MELEKLER ŞEHRİ LOS ANGELES’IN LEZZET SIRLARI

MELEKLER ŞEHRİ LOS ANGELES’IN LEZZET SIRLARI MELEKLER ŞEHRİ LOS ANGELES’IN LEZZET SIRLARI

Los Angeles, Amerika Birleşik Devletleri’nin batısında Kaliforniya eyaletinin en kalabalık sahil şehridir. Akdeniz iklimine benzer iklimi ile şubat ayında LA’de baharı yaşabilirsiniz. ABD’nin en hareketli metropolü haline gelen şehir özellikle Hollywood ve Disneyland ile turistlerin büyük ilgisini çekmektedir. İstanbul’dan direkt uçuşlar ile 13 saat 45 dakikada varacağınız LA’de ulaşım için ise mutlaka araba kiralamanızı öneriyorum.

 

LA’de pek çok etnik topluluk ve farklı kültürler bir arada yaşadığından dünyanın her yerinden farklı mutfaklara rastlamak mümkün. çin, Japon, Meksika, İtalyan ve daha pek çok farklı mutfakların muhteşem lezzetleri ile yemek yemekten kesinlikle büyük zevk alacaksınız. Şimdi size özellikle “Sevgililer Gününü” Los Angeles’da geçirmeyi planlayan okuyucularımızın, zamanınıza ve damağınıza layık birinci sınıf restoranlardan bahsetmek istiyorum.

 

 

 

Republique ( 624 S La Brea Ave ); 1929’da inşa edilen bina ilk önce Charlie Chaplin’in ofisi daha sonra La Brea fırını ve Fransız Bistro olmuş. Şef Walter ve Margarita Manzke ekmek, tereyağı ve yumurta ile özel pek çok tadımlık yaratmışlar. özellikle toast appetiser mutlaka denemeli. Ev yapımı şarküterileri muhteşem ve LA’de daha iyisini bulamazsınız. Müthiş kızarmış kaburga, trüf rissotto ve Tayland ıstakoz çorbası ile bu Fransız bistrodan beklenmedik lezzetleri beklemeniz gerektiğini de farklı lezzetlerle kanıtlıyor. ördek bacak confit, rotisserie tavuk ve midye ise büyük bir sadelikle fakat büyük lezzet farkıyla sunuluyor.

 

 

 

Spago ( 176 N Canon Dr, Beverly Hills ); ünlü şef Wolfgang Puck’un amiral gemisi olan restoran Spago Marina Bay Sands Tower 2’nin 57. katında yer alıyor. ünlü sonsuzluk havuzuna bakan restoran, şehir siluetinin ve bahçenin muhteşem manzarasına sahip davetkar bir atmosferi var. İki Michelin yıldıza sahip olan restoranda 95 ve 145 dolar fiyatında iki ayrı tadım menüsü bulunmakta, ancak alakart sipariş etmeyi seçerseniz farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Şaşırtıcı bir şarap yelpazesi sunan 30.000 farklı ülke şarap mahseninden de yararlanabilirsiniz.

 

 

 

N/Naka ( 3455 Overland Ave ); Şef Niki Nakayama yeteneklerini mevsimlik malzemelerle klasik Japon tarzı yemek stiline odaklamakta ve muhteşem lezzetler sunuyor. 160 ve 185 dolar fiyatındaki her iki menü yanında 85 dolar karşılığında tadım şarap menüsü alabilirsiniz. Menüler günlük ve mevsimsel olarak değişmekle birlikte birkaç tavsiyede bulunmak istiyorum. Soğanlamış deniz kestanesi ve cam içine doldurulmuş sunumu muhteşem ıstakoz, sıcak hazırlanmış deniz tarağı ise kesinlikle muhteşem!

 

 

 

Providence ( 5955 Melrose Ave ); çok az sayıda restoran, Providence’de her gece sergilenen zerafetin seviyesine ulaşabiliyor. West Cost’da ki en güzel restoranlardan biridir. Deniz ürünlerinin sarayı diye adladırabileceğim restoranda havyardan, Dungeness yengecine, Maine ıstakozu ve İspanyol ahtapotuna kadar herşeyin en iyisini yiyeceksiniz. 220 dolarlık şefin menüsü dışında alakart seçim de yapabilirsiniz. Kesinlikle kendinizi muhteşem lezzetler ve harika sunumlarla şımartacağınız çok lüks bir restoran.

 

Bunların dışında Los Angeles’da pek çok lüks restoran bulunmakta ve bir o kadar da uygun fiyatlı muhteşem lezzetleri sunan restoranlarda var. Bu şirin ve güzel restoranları da en yakın zamanda sizlerle paylaşacağım.

 

 

 

Sevgililer Gününüz kutlu olsun, sevgilerimle…