İstanbul’un ilk outlet alışveriş merkezi Olivium Outlet Center, Avrupa Yakası’nın en güçlü outletlerinden biri olarak yıllardır alışveriş tutkunlarının vazgeçilmezi olma özelliğini koruyor. Perakende sektöründe 13 yıllık deneyime sahip olan Berna Yüksel’in yönetimindeki alışveriş merkezi, ziyaretçilerine uygun fiyatları renkli etkinlikler eşliğinde sunuyor. Her yıl olduğu gibi 2016 yılında da alışveriş merkezini bir adım daha ileriye taşımak için çalışmalar gerçekleştireceklerini belirten Olivium Outlet Center Genel Müdürü Berna Yüksel ziyaretçilerini bekleyen sürprizleri ve sektördeki uzun yıllara dayanan başarılı yönetici kimliğini Klass okurları için anlattı.
“Olivium Outlet Center’ın bir numaralı çekim gücü, düzenlenen etkinliklerden ziyade sahip olduğu outlet kimliğidir. Dolayısıyla enerjimizin çoğunu outlet konseptini geliştirecek çalışmalara harcıyoruz.”
“Amacımız her zaman ziyaretçilerimizin, kiracılarımızın ve yatırımcılarımızın memnuniyetini sağlamak. Bu üç kesimin memnuniyeti başarıyı kaçınılmaz kılıyor.”
Berna Hanım, yönetimini gerçekleştirdiğiniz Olivium Outlet Center için 2015 yılı nasıl geçti?
2015 yılının Haziran ayına kadar öngörülerimiz çerçevesinde güzel bir seyir izledik. Seçim dönemindeki atmosfer, döviz kurlarındaki hızlı değişim ve yaz sezonunun yaşanması her alanı olduğu gibi perakende sektörünü de etkiledi. Buna bağlı olarak yılın ikinci yarısı itibariyle perakende sektörüne genel anlamda hedeflenen ivmeyi yakalamamaktan dolayı bir hayal kırıklığı hakimdi. Ancak Olivium Outlet Center olarak o dönemi başarıyla atlattığımızı söyleyebilirim. Bunda outlet konseptinde hizmet veren bir alışveriş merkezi olmamızın yani modayı uygun fiyata sunmamızın büyük payı var. Döviz kurları yükselince yerli tüketicinin alım gücünün düşmesine karşın yabancı tüketicinin alım gücü arttı. Yabancı turistler tarafından çok fazla ziyaret edilen bir alışveriş merkezi olduğumuz için de bahsettiğim belirsizlik sürecini sıkıntısız. 2015 yılını bir önceki yılla kıyasladığımızda her anlamda artış gözlemlediğimizi rahatlıkla söyleyebilirim. özellikle de alışveriş merkezimizi ziyaret eden yabancı turist sayımızda ciddi bir artış gerçekleşti. 2015 yılını özellikle olumsuz tüm etkenlerden bağımsız güzel ve başarılı bir şekilde geçirdik. Şu anda ise 2016 yılı planlamalarımızın üzerinde çalışıyoruz. Olivium Outlet Center olarak hedefimiz her zamanki gibi bir adım daha ileriye gitmek, ziyaretçi sadakatimizi, marka karmamızı güçlendirmek.
“BüNYEMİZE EKLENEN YENİ MARKALARLA TAZE VE GüçLü BİR ENERJİ AKIŞI GERçEKLEŞECEK”
Peki, Olivium Outlet Center olarak 2016 yılı için nasıl bir planlama yaptınız?
2016 yılı planlarımızda alışveriş merkezini bugünkü durumundan farklı çok daha güçlü bir pozisyona taşınmak var. Marka karmamızı zenginleştirmek adına çalışmalarımıza başlamıştık bu süreç devam ediyor. çalışmalarımız sonuçlandığında bünyemize eklenen yeni markalarla taze ve güçlü bir enerji akışı gerçekleşecek. Bunun yanı sıra alışveriş merkezimizin sahip olduğu outlet özelliğinin altını çizmek adına çalışmalar gerçekleştiriyoruz. Hem regular diye tabir ettiğimiz sezon ürünlerinin yer aldığı alışveriş merkezlerinin hem de outlet alışveriş merkezlerinin sayısı gün geçtikçe artıyor. Dolayısıyla çetin bir rekabetin yaşandığı sektörde sahip olduğunuz kimliği korumak ve güçlendirmek daha da zorlaşıyor. Yönetici ve denetleyici bir pozisyona sahip Olivium Outlet Center’in bu özelliğini kaybetmek istemediğimiz gibi bunu daha da ileriye taşımayı arzuluyoruz. Sürekli yeni yerli ve yabancı markaların eklendiği perakende sektörü canlı bir saha. Dolayısıyla bu markaların outlet operasyonlarını başarılı bir şekilde yürütmek adına birtakım çalışmalar içerisindeyiz. 2016 yılında da bu çalışmalarımıza hız vereceğiz
Ziyaretçilerinize 2016’da etkinlik anlamında ne gibi sürprizler sunmayı planlıyorsunuz?
Yeni yıl, Anneler Günü, Sevgililer Günü gibi özel günlerde alışveriş merkezimizi dekore ederek ziyaretçilerimizin keyifli zamanlar geçirebilecekleri etkinliklere ev sahipliği yapıyoruz. Ancak her zaman altını çizdiğim gibi Olivium Outlet Center’ın bir numaralı çekim gücü, düzenlenen etkinliklerden ziyade sahip olduğu outlet kimliğidir.. Dolayısıyla enerjimizin çoğunu outlet konseptini geliştirecek çalışmalara harcıyoruz.
“OLIVIUM, AVRUPA YAKASI’NDAKİ EN GüçLü OUTLETLERDEN BİR TANESİ”
Sizin de belirttiğiniz gibi çok sayıda alışveriş merkezi bulunuyor. Bu alışveriş merkezleri arasında Olivium, bir outlet olarak ilk sıradaki yerini koruyor. Peki, bu başarıyı elde etmek için nasıl bir çalışma gerçekleştiriyorsunuz?
Olivium, özellikle de Avrupa Yakası’ndaki en güçlü outletlerden bir tanesi. Bu özelliğimizin altını doldurmak ve çıtayı bir adım daha yükseğe çıkarmak adına çok çaba sarf ediyoruz. Tabii bünyemizdeki markalar outlet olma özelliklerini korudukça biz de konseptimizi doğru şekilde ziyaretçilerimize yansıtabiliyoruz. Bunun için sürekli markalarımızla iletişim halindeyiz. Markaların bünyesinde bulunan outlet ürünlerin zenginliğini korumak adına denetim mekanizmamız her daim devrede oluyor. Eğer markalarımızla diyalog halinde olmaz ve denetimlerimizi aksatırsak sahip olduğumuz ve çok değerli olduğuna inandığım outlet tabelasının altını dolduramayız. Bu da tüketiciyi yanlış yönlendirmek başka bir ifade ile yanıltmak anlamına gelir. Outlet kimliğimizi devam ettirmek istediğimiz için bu yapıyı korumak adına sürekli çalışma halindeyiz.
Yıllardır her Salı günü Olivium Outlet’in içerisinde kurulan “Salı Pazarı” alışveriş tutkunları tarafından büyük ilgi görüyor. Pek çok markanın ürününü uygun fiyata bulunabildiği “Salı Pazarı” etkinliğinin alışveriş merkezine sağladığı katkılar nelerdir?
Uzun yıllardır devam eden Salı Pazarı çok başarılı bir operasyonun yansıması olarak varlığını sürdürüyor. Tabii bu organizasyon özverili ve zahmetli bir çaba ile zaman içinde olgunlaşıp bugünkü başarısına ulaştı . Bu tip ciro odaklı organizasyonlarda “Bugün organize edelim; yarın faaliyete geçelim ve hemen faydasını görelim” gibi bir algı söz konusu değil. Salı Pazarı sabırlı bir çalışma sonucunda bugünlere gelen bir etkinlik. Bunun dışında yabancı turist operasyonlarımız da bu yaklaşımla gerçekleşmektedir. Başlangıçta çok büyük emek verilip enerji harcanan; orta ve uzun vadede geri dönüşleri olan bu organizasyonlar sabırla kontrol edilip düzenlendiği için sonuçları hem perakendecinin hem de ziyaretçinin yüzünü güldürdü. Hafta sonları alışveriş merkezlerinin en yoğun olduğu, en yüksek ciroların elde edildiği günlerdir. Salı Pazarı etkinliğimizle alışveriş merkezimizde hafta sonu yaşanan bu yoğunluğu hafta içinde de gözlemliyoruz. Salı günleri alışveriş merkezimizde ortalama 35 bin ziyaretçiyi ağırlıyoruz. Cumartesi günleri ortalama 45 bin, pazar günleri de 50 bin kişiyi ağırladığımızı göz önüne alırsak Salı günü bizim için hafta sonu realitesine dahil edilebilen üçüncü bir gün gibi adeta. Tabii bu yoğunluk cirolarımıza da olumlu bir şekilde yansıyor. Salı günlerinde sıradan bir hafta içi gününden çok daha fazla cirolar elde ediyoruz. Salı Pazarı etkinliğimiz, tanıtımını ve duyurusunu başarılı bir şekilde yaptığımız için zaman içerisinde yerli ve yabancı tüketiciler tarafından çok bilinen ve sevilen bir organizasyon oldu. Bünyemizdeki markalar da bugüne özel kampanyalar düzenliyor. Salı Pazarı etkinliğine özel ürünler getiren markalar ayrıca sadece Olivium için geçerli fiyatlandırmalar ve kampanyalar yapıyor. Markalarımızın da desteğiyle güzel bir sinerji ortaya çıkıyor ve bu da tüketiciye güzel bir şekilde yansıyor.
Uygun fiyatlı alışverişin adresi Olivium Outlet’te ziyaretçilerinize bu konuda başka hangi imkanları sunuyorsunuz?
Yılda iki kez ve 15 gün süren bir etkinlikle çok basit bir ifade ile sezon temizliği yapıyoruz. Bu çalışmayla sezon geçişlerinde mağazalarımızdaki sezon sonu ürünlerin tüketilmesini sağlıyoruz. Yeni başlayan bu etkinliği sürekli hale getirmeyi planlıyoruz. Verimli bir şekilde geçen bu etkinliğimizden de olumlu geri dönüşler aldık. Amacımız her zaman ziyaretçilerimizin, kiracılarımızın ve yatırımcılarımızın memnuniyetini sağlamak. Bu üç kesimin memnuniyeti başarıyı kaçınılmaz kılıyor.
“PERAKENDE SEKTöRüNü TERCİH ETMEKLE DOĞRU BİR TERCİH YAPTIM”
Yönetici kimliğinizden bahsedecek olursak yıllarını perakende sektörüne adamış bir yönetici olarak bugün itibariyle geldiğiniz noktayı bizim için değerlendirebilir misiniz?
Perakende sektörünün alışveriş merkezi yönetimi kanadında yaklaşık 13 yıldır hizmet veriyorum. Geriye dönüp baktığımda bu sektörü tercih ederek ne kadar doğru bir karar aldığımı gönül rahatlığı ile ifade edebilirim. Alışveriş merkezinde yönetici olmak mizacınıza uymak zorunda , uymuyorsa çok yıpranabilirsiniz. Sürekli temposu yüksek olan bu iş kolunun öngörülebilir bir iş akışı yok. çoğu kişi için tatil anlamına gelen hafta sonları, resmi tatiller ve bayramlar bizlerin çok daha yoğun çalıştığı günler. Bu tempoya ve yüksek tansiyona alıştığım ve sevdiğim için bu gibi realiteler beni artık rahatsız etmiyor. Tabii sektör dışından birisiyle konuşurken çalışma şartlarımı öğrendiklerinde “öyle bir işte çalışılır mı?” gibi tepkiler aldığımı da itiraf etmeliyim. Ancak işimi ve yarattığı heyecanı seviyorum. Hizmet sektöründe çalışmanın belli zorlukları, handikapları vardır. özellikle de bir kadın yönetici olarak zor bir iş yaptığımın farkındayım. Ancak Kadınların önsezilerinin her alanda daha kuvvetli olduğuna inanıyorum. Bu da hizmet sektöründe büyük bir avantaj.. öte yandan13 senelik meslek hayatımda doğru insanlarla doğru yerde ve zamanda tanışma şansına sahip oldum. Bu sayede herkese nasip olmayacak çok güzel tecrübeler edindim. Bu tecrübeleri edinirken Semet Yolaç Canlıel’in ismini zikretmeden geçemeyeceğim. Semet Hanım, bana yöneticilikten çok mentorluk yaptı. Dolayısıyla onun önüme çıkan fırsatları değerlendirmem konusundaki katkısını göz ardı edemem. Ben de bir yönetici olarak aynı şekilde davranmaya çalışıyor Şeffaf, tutarlı ve sevecen bir yönetim tarzı benimseyerek onlara yaklaşıyorum
Son olarak iş hayatınızdaki kurallarınızı bizimle paylaşır mısınız?
Esnek bir yapım vardır. Tamamen iş odaklı biri olduğumdan dolayı benim için işin doğru zamanda ve kaliteli yapılması ön plandadır. İşin zamanında ve eksiksiz bir şekilde yapılmasına çok önem veririm. çalışanlarımızın motivasyonu da önem verdiğim ayrı bir konudur. Verimli bir sonuç elde edebilmek için personelimizin de en az benim kadar motive olması gerekiyor. çok uyumlu bir ekibim var ve bugüne kadar çok büyük problemler yaşamadık. Zaten katı kuralları olan bir yönetici değilim. Fikir ayrılıklarını tartışmayı seviyorum, takdir etmeye özen gösteriyorum, ekip çalışmasını seviyorum. Ben de işlerin içinde bizzat yer almaktan zevk alıyorum. Keyifli çalışma ortamında ekibin yöneticiye, yöneticinin de ekibine güven, sevgi ve saygı duyması çok önemlidir. Bunlardan biri eksik olduğu zaman o kadrodan çok da bir şey beklememek gerekir. çünkü bizim işimiz sadece raporlama yapmak, gün boyu bilgisayarın başında çalışmak değil. Bizim işimiz enerjimizi alışveriş merkezine yani sahaya yansıtmaktır.
Fotoğraflar: Mert Can Alşahin
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
