Chamonix, hem birinci sınıf bir kayak merkezi hem de bir dağcılık destinasyonu olarak bilinen canlı bir kasaba. Fransa'nın Haute-Savoie bölgesinde yer alan, İsviçre ve İtalya ile sınırlanmış ve Mont Blanc'ın (4810m) tepesinde zirveye ulaşan inanılmaz Aiguilles de Chamonix dağ zincirinin hakimiyetinde bulunuyor.

Kasabanın üzerinde yükselen bu uçsuz bucaksız, çentikli dağlarla, buradaki manzara tartışmasız Fransız Alpleri'ndeki en muhteşem manzaralarından biri! Karla kaplı tepeler parlak mavi gökyüzüne yükseliyor, antik buzullar vadi tabanına doğru akıyor ve şelaleler çamlarla kaplı yamaçlardan akarken bu muhteşem görüntü insanı hayran bırakıyor. Bu vadinin doğal güzelliği ister kayakçı ister dağcı, yürüyüşçü veya gezici olsun, açık havayı sevenler için ana cazibe merkezi olmasını sağlıyor.

Fondü gibi savoyard spesiyaliteleri, Chamonix'teki gelenekçileri büyülüyor ve Fransız mutfağı arayanlar için ise pek çok şık Alp restoranları var.

La Calèche Restaurant
Yamaçlarda geçen bir günün ardından bir fondü kabından damlayan erimiş peynir tatmadan Alpler'de mükemmel bir kış tatili tamamlanmış sayılmaz. Sıcak ve zarif La Calèche Restaurant gibi çok az yer bu geleneksel Savoyard deneyimini sunuyor. Burayı farklı kılan sadece fondü, raclette ve tartiflette çeşitliliği değil: Savoyard yemeklerinin muhteşem lezzetlerini sunuyor. Restoranın rahat terası eve dönen kayakçıları izlemek için ideal ve bazı akşamlar yerel folklor grubu şarkı söyleyerek, dans ederek keyfinize keyif katıyor.

Le 3842
Nefesinizi kesecek olan sadece Restaurant le 3842'nin yüksekliği değil.  Avrupa'nın en yüksek restoranlarından biri olarak bilinen (deniz seviyesinden 3.842 metre yükseklikte) bu olağanüstü nokta, karla kaplı Alp zirvelerinin neredeyse uzanıp dokunabileceğiniz panoramik manzaralarını sunuyor. Her nasılsa Aiguille du Midi'nin yan tarafına inşa edilmiş ve yalnızca teleferikle erişilebilen bu olağanüstü mühendislik harikası! Restoranın spesiyaliteleri tütsülenmiş etler, peynir ve Savoie but bifteği gibi yerel kaynaklı yiyeceklerden oluşuyor.

Poco Loco
Uzun yıllardır Poco Loco tek bir konuda uzmanlaşmış; leziz hamburgerler. Bu küçük restoranın burgerleri hem yerel halkı hem de turistleri için doyurucu ama ekonomik özelliği ile de cezbediyor. Tüm burgerler (tavuk veya et) lezzet açısından zengin ve baharatlı seçeneklerin bazıları oldukça güçlü lezzete sahip.

Mumma Restaurante
Chamonix'te en keyifli yemek yenebilecek yerlerden biri. Ucuz değil ama pişirme kalitesi ve yaratıcılığı için pahalı da değil. İyi sunulmuş, her tabağın ilginç kombinasyonları var ve en önemlisi tadı harika.  Brasserie tarzı bir restoran, yemekler bir Asya füzyonu ve paylaşmak için tabak olarak servis edilir. Bu nedenle belirlenmiş kurslar yoktur; bunun yerine her kişinin paylaşması için bir veya iki yemek sipariş edin ve ardından biraz daha sipariş edin. Benim için öne çıkan şey turşu ve deniz yosunu muhteşemdi, sığır eti tartarı inanılmazdı ve tatlılar da iyiydi. Ancak en önemli nokta, inanılmaz bir siyah frenk üzümü ile buğulanmış ördek köfte idi, bayıldım!

Le Comptoir des Alpes
Chamonix'in merkezine yakın modern bir yemek deneyimi sunan Le Comptoir des Alpes, l'Aiguille du Midi'nin yakınında yer almakta. Yemeklerdeki lezzet ve doku kombinasyonları, Chamonix'te bulabileceğiniz en iyilerden diyebilirim. Tomme de Chevre risotto bir başlangıç ​​olarak güzeldi, ancak havada kurutulmuş ördek ve kaz ciğeri en önemli noktaydı. Kesinlikle tatlılar için biraz yer ayırın, Orange Aperol sufle güzelce sunuldu ve ilahi bir tada sahipti. Fiyatlar biraz yüksek fakat lezzet ve ambiyans buna değer!

Sevgililer Gününüzü kutluyorum, ağzınızın tadı hep yerinde olsun❤️

Mine İslam
  Diğer Tüm Yazılar