İtalyan Fırıncılık Teknolojisi Türkiye’de

  • 13 Aralık 2024
İtalyan Fırıncılık Teknolojisi Türkiye’de İtalyan Fırıncılık Teknolojisi Türkiye’de

İtalya’nın 1946 yılında kurulan ve dünya çapında 120’den fazla ülkede faaliyet gösteren lider endüstriyel fırın markası Moretti Forni, Türkiye’deki ilk etkinliğini 4 Aralık 2024 Çarşamba günü İzmir’de düzenledi. Moretti Forni Türkiye distribütörü Kroom’un Genel Merkezi’nde gerçekleşen, yurt içi ve yurt dışından yaklaşık 50 profesyonelin katılımıyla büyük ilgi gören etkinlik, restoran, kafe, otel, pizza, pastane gibi işletmelerin sahiplerini ve şeflerini bir araya getirdi.

Kroom yönetici ortakları Aykan Şendur, Ayberk Şendur ve Yücel Vardar’ın ev sahipliği yaptığı etkinlik, Moretti Forni’nin zengin tarihini ve yenilikçi yaklaşımını gözler önüne serdi. Moretti Forni Akdeniz Bölgesi İhracat Müdürü Alessandra Bonura ve ünlü İtalyan Şef Nicola Roberti’nin katılımıyla, markanın teknoloji ve sürdürülebilirlik vizyonu detaylı bir şekilde tanıtıldı. Sunumda, Moretti Forni’nin Neapolis ve Seri S modelleri üzerinden, taş tabanlı ve kubbeli fırınların pizzanın dokusu ve lezzeti üzerindeki etkileri ile elektrikli fırınların işletmelere sağladığı enerji tasarrufu gibi avantajlar ele alındı.

Canlı Deneyim ve Lezzet Şöleni
Etkinlik iki ana bölümde gerçekleşti. İlk bölümde, Seri S model fırında önceden hazırlanan ve mayalandırılan Roman Pizza hamuru pişirildi. Taze şarküteri ürünleri ve yeşilliklerle sunulan bu özel lezzet, katılımcıların beğenisini topladı. İkinci bölümde ise, yüksek sıcaklıkta hızlı pişirme yeteneğiyle öne çıkan Neapolis model fırında, Neapolitan Pizza hazırlandı ve servis edildi. Katılımcılar, bu süreç boyunca fırınların performansını ve eşsiz sonuçlarını birebir deneyimleme fırsatı yakaladı.

Markaların Gücü Buluştu
Moretti Forni’nin uzun yıllardır pizza kültürüne katkı sağlayan teknolojik birikimi, Kroom’un Türkiye pazarındaki geniş müşteri ağı ve sektörel uzmanlığıyla buluşmuş oldu. Bu iş birliği sayesinde, etkinlik yalnızca bir ürün tanıtımı değil, aynı zamanda sektör profesyonelleri için bir ilham kaynağı ve iş geliştirme platformu da oldu.

Moretti Forni ve Kroom ekiplerinin birlikte gerçekleştirdiği bu etkinlik, pizzacılık ve fırıncılık sektöründe Türk profesyonellerine yeni bir vizyon kazandırdı. Başarılı organizasyon, katılımcıların sorularının cevaplanması ve ekiplerle çekilen hatıra fotoğraflarıyla ise son buldu.
İtalyan Fırıncılık Teknolojisi Türkiye’de
İtalyan Fırıncılık Teknolojisi Türkiye’de
İtalyan Fırıncılık Teknolojisi Türkiye’de
İtalyan Fırıncılık Teknolojisi Türkiye’de

Video Haber