Lezzet ve Eğlencenin Yeni Adresi Perri Karaköy

Lezzet ve Eğlencenin Yeni Adresi Perri Karaköy Lezzet ve Eğlencenin Yeni Adresi Perri Karaköy

Karaköy’ün tarihi ruhu, İstanbul silüetinin eşsiz manzarası ve unutulmaz lezzetler eşliğinde özel bir gastronomi deneyimi… Perri Karaköy’de Leyla Alaton, Banu Sağnak, Arzu-Galip Bilgin, Hülya-Cem Kalyoncu, Seçkin Piriler, Sema Arabacıoğlu ve Raşit Bağzıbağlı gibi iş, sanat ve cemiyet hayatından ünlü isimlerin katılımıyla oldukça hareketli ve renkli bir davetle açıldı. İstanbul’un en özel restoranlarından biri olmaya hazırlanan Perri, konuklardan tam not alırken geceye Yıldız Asyalı’nın muhteşem keman şovu damgasını vurdu. Gecenin ev sahipliğini; otelcilik ve hizmet sektöründe 20 yılı aşkın deneyimi ve ‘Qualia Exclusive Wellness & Spa’ markasıyla sektörde adından söz ettiren iş insanı Mahir Gündüz yaptı.

İstanbul’da birçok zincir otelde ‘Qualia Exclusive Wellness&Spa’ markasıyla Türk hamamı, SPA&Wellness, fitness, güzellik ve bakım alanında hizmet veren Gündüz Grup, yenilikçi ve vizyoner bir bakış açışıyla gastronomi dünyasında da yerini alıyor. İş insanı Mahir Gündüz, ilk olarak fine dining konseptiyle ‘Abdi Bey Lokantası’nı açarak geleneksel tatları modern gastronomi dokunuşlarıyla lezzetseverlerle buluşturdu. Şimdi de ‘Perri Karaköy’ü İstanbul yeme içme hayatına kazandıran Gündüz, Karaköy’ün kalbinde, tarihi yarımada ve Haliç’in eşsiz manzarası eşliğinde, ayrıcalıklı ve kaliteli hizmet yaklaşımıyla misafir memnuniyetine odaklanıyor.
Gün Batımından Gecenin Işıklarına Her Anı Büyüleyici Haliç Manzarası
Gün batımından gecenin ışıklarına her anı büyüleyici Haliç manzarasını içine alan Perri Karaköy, Tarihi Yarımada’ya karşıdan göz kırpıyor. Gastronomi dünyasının yeni çekim merkezi haline gelen Karaköy ve Beyoğlu'nun kesişim noktasında yer alan restoran, tarihin derinliklerinde rafine bir yemek ve eğlenceye ev sahipliği yapıyor. Minimal ve ferah dekorasyonuyla şık bir ambiyans sunan Perri, misafirlerine her an özel bir mekanda olma duygusunu hissettiriyor. Paylaşımlı masa kültürünü eğlence ile buluşturan mekan, dost sohbetlerinin ve gün sonu buluşmalarının yeni adresi oluyor.

Damaklarda Lezzet Şöleni Yaşatan Özgün Menü
Perri’de henüz yemeğe başlamadan lezzet yolculuğu başlıyor ve sıcacık ekmeğe eşlik eden ön atıştırmalıklar, alışılmadık tatların buluşmasıyla hazırlanan meze ve zeytinyağlılar, deniz mahsulleri ile hazırlanan ara sıcaklar, balık ve kırmızı etin ağırlıkta olduğu ana yemek çeşitleriyle devam ediyor. Şef Onur Kutluca, Akdeniz ve geleneksel Türk Mutfağı’nı harmanlayarak damaklarda lezzet şöleni yaşatıyor. Menüde mutlaka tadılması gereken mezeler arasında Karaköy, Çilingir, Tarsus Humus ve Çıtır Kalamar öne çıkıyor. Safranlı Deniz Mahsüllü Risotto, Narenciyeli Fırın Palamut ve Perri Şaşlık ana yemeğin favori lezzetleri arasında. Tatlı olarak Ananas Parfe, Lotus ve Çikolatalı Terin bu lezzet yolculuğunun muhteşem finali oluyor.

Konuklarını gün batımına karşı lezzetli bir yemeğe ve gecenin ilerleyen saatlerinde  spesiyal kokteyller eşliğinde anın tadını çıkarmaya bekleyen Perri’de, imza kokteyler arasında yer alan Efsun, Çilingir,Perri-Şan, Galata, Kaktüs ve Çetin Ceviz aromatik tatlarıyla öne çıkıyor.

Tarihin İçinde Keyifli Bir Akşam
The Galata İstanbul Hotel-Mgallery’nin terasında yer alan Perri Karaköy, konuklarına tarihin içinde keyifli bir akşam vadediyor. İçinde bulunduğu bina 19. yüzyılın ünlü bankacıları “Baltazzi Ailesi” tarafından 1856-1890 yılları arasında inşa edilen Galata’nın “Baltazzi Han” olarak adlandırılan en eski dört hanından biri. Aynı zamanda Osmanlı İmparatorluğu’nun Lale Devri’nde Osmanlı Donanması Komutanı Kaymak Mustafa Paşa tarafından yaptırılan ve 1720’den beri “suyu arıtma” geleneğini sürdüren 300 yıllık bir geçmişe sahip ‘Çeşme Hamamı’ da bu binada bulunuyor.