Ýstanbul’da birçok zincir otelde ‘Qualia Exclusive Wellness&Spa’ markasýyla Türk hamamý, SPA&Wellness, fitness, güzellik ve bakým alanýnda hizmet veren Gündüz Grup, yenilikçi ve vizyoner bir bakýþ açýþýyla gastronomi dünyasýnda da yerini alýyor. Ýþ insaný Mahir Gündüz, ilk olarak fine dining konseptiyle ‘Abdi Bey Lokantasý’ný açarak geleneksel tatlarý modern gastronomi dokunuþlarýyla lezzetseverlerle buluþturdu. Þimdi de ‘Perri Karaköy’ü Ýstanbul yeme içme hayatýna kazandýran Gündüz, Karaköy’ün kalbinde, tarihi yarýmada ve Haliç’in eþsiz manzarasý eþliðinde, ayrýcalýklý ve kaliteli hizmet yaklaþýmýyla misafir memnuniyetine odaklanýyor.
Gün Batýmýndan Gecenin Iþýklarýna Her Aný Büyüleyici Haliç Manzarasý
Gün batýmýndan gecenin ýþýklarýna her aný büyüleyici Haliç manzarasýný içine alan Perri Karaköy, Tarihi Yarýmada’ya karþýdan göz kýrpýyor. Gastronomi dünyasýnýn yeni çekim merkezi haline gelen Karaköy ve Beyoðlu'nun kesiþim noktasýnda yer alan restoran, tarihin derinliklerinde rafine bir yemek ve eðlenceye ev sahipliði yapýyor. Minimal ve ferah dekorasyonuyla þýk bir ambiyans sunan Perri, misafirlerine her an özel bir mekanda olma duygusunu hissettiriyor. Paylaþýmlý masa kültürünü eðlence ile buluþturan mekan, dost sohbetlerinin ve gün sonu buluþmalarýnýn yeni adresi oluyor.

Damaklarda Lezzet Þöleni Yaþatan Özgün Menü
Perri’de henüz yemeðe baþlamadan lezzet yolculuðu baþlýyor ve sýcacýk ekmeðe eþlik eden ön atýþtýrmalýklar, alýþýlmadýk tatlarýn buluþmasýyla hazýrlanan meze ve zeytinyaðlýlar, deniz mahsulleri ile hazýrlanan ara sýcaklar, balýk ve kýrmýzý etin aðýrlýkta olduðu ana yemek çeþitleriyle devam ediyor. Þef Onur Kutluca, Akdeniz ve geleneksel Türk Mutfaðý’ný harmanlayarak damaklarda lezzet þöleni yaþatýyor. Menüde mutlaka tadýlmasý gereken mezeler arasýnda Karaköy, Çilingir, Tarsus Humus ve Çýtýr Kalamar öne çýkýyor. Safranlý Deniz Mahsüllü Risotto, Narenciyeli Fýrýn Palamut ve Perri Þaþlýk ana yemeðin favori lezzetleri arasýnda. Tatlý olarak Ananas Parfe, Lotus ve Çikolatalý Terin bu lezzet yolculuðunun muhteþem finali oluyor.

Konuklarýný gün batýmýna karþý lezzetli bir yemeðe ve gecenin ilerleyen saatlerinde  spesiyal kokteyller eþliðinde anýn tadýný çýkarmaya bekleyen Perri’de, imza kokteyler arasýnda yer alan Efsun, Çilingir,Perri-Þan, Galata, Kaktüs ve Çetin Ceviz aromatik tatlarýyla öne çýkýyor.

Tarihin Ýçinde Keyifli Bir Akþam
The Galata Ýstanbul Hotel-Mgallery’nin terasýnda yer alan Perri Karaköy, konuklarýna tarihin içinde keyifli bir akþam vadediyor. Ýçinde bulunduðu bina 19. yüzyýlýn ünlü bankacýlarý “Baltazzi Ailesi” tarafýndan 1856-1890 yýllarý arasýnda inþa edilen Galata’nýn “Baltazzi Han” olarak adlandýrýlan en eski dört hanýndan biri. Ayný zamanda Osmanlý Ýmparatorluðu’nun Lale Devri’nde Osmanlý Donanmasý Komutaný Kaymak Mustafa Paþa tarafýndan yaptýrýlan ve 1720’den beri “suyu arýtma” geleneðini sürdüren 300 yýllýk bir geçmiþe sahip ‘Çeþme Hamamý’ da bu binada bulunuyor.