GASTROKLASS | KLASS Magazin

BUBA’S’TA “KEND� SERPMEN� YARAT”
Rumelihisar�’nda üç y�ld�r yerli ve yabanc� misafirleri için, muhte�em manzaras� e�li�inde keyifli bir bulu�ma noktas� olarak hizmet veren Buba’s Bosphorus, “Kendi Serpmeni Yarat” konseptini de sunmaya ba�lad�. Mekân bu �ekilde hem serpme kahvalt�larda çok ya�anan israf�n önüne geçerek g�da at��n� azaltmay� hedefliyor hem de dileyen misafirlerini yemedikleri tabaklar�n ücretini ödemekten kurtar�yor.

INARI OMAKASE KURUÇE�ME YEN�LEND�
�stanbul'un seçkin Japon restoranlar�ndan Inari Omakase'nin Kuruçe�me �ubesi tadilat�n ard�ndan yenilenen atmosferi ve mekân düzenlemesiyle kap�lar�n� tekrar açt�. Tamamlanan tadilat�n ard�ndan, Kuruçe�me �ubesi daha da özel bir atmosferle misafirlerini kar��layacak. Restoran�n yenilenen atmosferi, sadece estetik aç�dan de�il, ayn� zamanda i�levsellik aç�s�ndan da fark yarat�rken Japon mutfa�� ve ya�am tarz�n� modern bir yorumla sunmaya devam ediyor. Sürekli güncellenen menüsüyle misafirlerine farkl� deneyimler sunan restoran, Inari markas�n�n özünü koruyarak yenilikçi bir atmosfer yarat�yor.

TAR�H� DOKUSU VE ETK�LEY�C� ATMOSFER� �LE ‘OLDEN 1772’ BU KI� DA �DD�ALI
Tarihi dokusu ve etkileyici ambiyans�yla Eminönü’nde 250 y�ll�k Muhsinzade Han’da yer alan Olden 1772, y�l�n en popüler mekanlar�ndan oldu ve �stanbul’da yeme-içme hayat�na yeni bir soluk getirdi. ��k dekorasyonu, ferah avlusu, s�cak atmosferi, ihti�aml� bar�, müzikleri ve özel menüsü ile öne ç�kan mekan, kaliteli ve zevkli vakit geçirmenin yeni adresi oldu. �ef Aykut Can Ak�n ve ekibi, Anadolu ve �stanbul mutfa��n�n vazgeçilmez tatlar�na modern gastronomi dokunu�lar� getiren menüsünün yan� s�ra göze ve dama�a hitap eden tabaklarla bu sezon da lezzetseverlere tam bir gastronomi deneyimi ya�atmaya devam edecek.

OLEA&THE BAR, NOSTALJ� GECELER�YLE RENKLEN�YOR
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un �talyan restoran� Olea, leziz yemekleri ve ��k sunumlar�yla fark yarat�yor. �talyan mutfa��n�n en seçkin örnekleriyle misafirlerine gastronomi deneyimi sunan mekân, yeni ba�layan özel müzik geceleri ile bu deneyime e�siz bir nostalji de ekliyor. Her sal� ve per�embe Selma �e�bes ev sahipli�inde, DJ U�urcan Kaya ve DJ Burak Yontarkal e�li�inde 90’lar�n özlenen ve en be�enilen müzikleriyle Olea & The Bar’da konuklar�n� a��rl�yor. 90’lara özlem duyanlardansan�z, k�sa sürede müdavimler yaratan olan bu özel geceler için rezervasyon yapt�rman�zda yarar var.

OTOOTO SUSHI: UZAKDO�U LEZZET� SEVENLER�N BULU�MA NOKTASI
Uzakdo�u mutfa�� sadece Türkiye'de de�il tüm dünyada da tercih edilen mutfaklar aras�nda yer al�yor. Kendine has 42 sushi çe�idi ile di�er restoranlar aras�ndan s�yr�lan Otooto Sushi, misafirlerine birbirinden özel lezzetleri sunuyor. Mekân, atmosferi, kokteyl çe�itleri, Uzakdo�u’nun et ve bal�k yemeklerini ke�fetmenin pe�inde olanlara e�siz bir deneyim sunuyor. Mekân�n ortaklar�ndan Kaan Özenç ve Kerem Ça�lar Karaali konuklar�n� özenle a��rl�yorlar. Restoran�n mutfak k�sm� 11:45-23:30 saatlerinde, bar k�sm� ise 02.00’ye kadar hizmet veriyor. Uzakdo�u lezzetlerini deneyimlemek isteyenler yönünü Otooto Sushi’ye çevirebilir.

Di�er T�m Yaz�lar