Bora Bora Adaları

Bora Bora Adaları Bora Bora Adaları

Bora Bora, Güney Pasifik'teki bir Fransız Denizaşırı toprağı olan Fransız Polinezyası'nda bulunan ada. Adaya ilk olarak Polinezyalı yerleşimcilerin 4. yüzyıl civarında yerleştikleri düşünülüyor. Orijinal adı Tahiti dilinde ilk doğum anlamına gelen "Pora Pora"'dır.

Sıralanmış volkanik dağları, berrak denizi, lagünleri ile dünyanın rüya adası balayı çiftleri için gerçek bir cennettir. Cenneti anımsatan bu ada mavinin tüm tonlarında bir denizi, sıcak kumları ve kızgın güneşiyle eşsiz bir tatil yeridir. Bora Bora tropik bir bölgededir. Buna rağmen muson yağmurları, kasırga veya hortum yoktur. Bora Bora yeryüzünde siyah inci bulabileceğiniz tek yer. Oldukça pahalı ve bu nadir bulunan incileri neredeyse her köşe başında bulunan mağazalardan satın alabilirsiniz.

Yemek, Tahiti’de çok çeşitli. Romantik bir ortamda, enfes deniz ürünlerinin tadına şarap eşliğinde varabilirsiniz. Balıklarda ton ve kılıç dışında, wahoo ve mahi mahi gibi yerel balıklar da oldukça tercih ediliyor. Adaya gelmişken Hindistan cevizi sütüyle hazırlanan Poisson cru’nun tadına bakmadan dönmemenizi tavsiye ederim.

Adaların en iyi restoranları ise;

La Villa Mahana; Vaitape rıhtımına 10 dakika mesafede, tüm Fransız Polinezyası'nda yemek yemek için en iyi yerlerden biri. Şef Damien Rinaldi Dovio, Fransa'nın dört bir yanındaki restoranlarda eğitim almış bir gastronomi ustası. Bu ünlü şefin mücevher gibi sunum yemeklerini yiyebilmek için önceden rezervasyon kesinlikle şart!

Villa Mahana 2004 yılında açıldığından beri, Bora Bora'daki en iyi ve en romantik restoran olma ününü kazanmıştır. Bu, dünyanın her yerinden gelen çiftlerin kesinlikle unutamayacağı bir deneyim sağlıyor. En kritik ve en deneyimli gurme yemeklerinin bile şaşırttığı, hatta bazıları Fransız Polinezyası'nın çamaşırhanesi olarak adlandırılan, sevgi ve tutkunun yönlendirdiği bir mutfak ve kültürel kaynaşma yeri!

Şef Damien Menu Epicurien' ve "Menu Exotique" olarak adlandırılan şarap ve şampanya eşleşmeleri eşliğinde özel iki farklı Prix Fixee şefinin tatma menülerini sunuyor.

Lagoon by Jean Georges; Regis Bora Bora Resort'un ünlü Jean-Georges Vongerichten tarafından hazırlanan eşsiz Fransız ve Asya menşeli bir menü elinin bulunduğu Jean Georges'in özel imza restoranı LAGOON'u kesinlikle deneyimleyin. LAGOON, efsanevi Ot Otu Dağı ve kristal berraklığındaki suların en belirgin zeminini sunarken adalara en taze balık ve deniz ürünlerini sunuyor.

Yemekler pahalı, ama unutmayın, Pasifik Okyanusu'nun ortasında bir adadasınız ve    en özel restorandasınız.

Fare Manuia; Bu yol kenarındaki sazdan çatının göründüğünden çok daha fazla olduğunu yemeklerini tadınca anlıyorsunuz. Doğu Fransız Polinezya harmanı, kendine has bir ada spini ile zengin tatlar ve çok çeşitli seçenekler sunuyor. Bu yerel restoranda favori yemek yemenin en zor yanı mükemmel et veya balık yemekleri, gevrek salatalar ve lezzetli makarnalar arasında karar vermek. Odun ateşinde dev dana kaburgayı tercih edin. Ne yazık ki deniz manzarası yok -sahil yolunun yanında kapalı bir alanda- ama arkada küçük bir havuz bulunan küçük bir salon bölümü var. Mutlaka çok aç olun ve keyfini çıkarın!

Le Matira Beach Restaurant; Plaja bakan bu eşsiz terasta rahat bir öğle yemeğinin veya romantik bir akşam yemeğinin tadını çıkarın. Yemekler, çin spesiyalitelerinden ince hamurlu pizzalara, burger ve patates kızartmasına kadar çeşitlilik gösteriyor. Ağız sulandıran tavada kızartılmış kaz ciğeri ve ardından çikolata kaplı muzlu kek benim özellikle favorim!

Kaina Hut; Bu kumlu döşemeli kulübe görünümlü restoran taze soslar, gevrek gnocchi ve Yeni Zelanda etlerinde mükemmel makarnalara ev sahipliği yapmakta. Kesinlikle burada tatlıları atlamak istemeyeceksiniz; meyve panna cotta kaçırılmaması gereken tatlı.

La Bounty Restaurant; Matira Point'e sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde ve eklektik Fransız mutfağı ve diğer yerel ada favorileri sunmakta! MaiTai Polinezyası'nda veya yakınlardaki Sofitel tatil beldelerinden birinde kalıyorsanız, bu aile işletmesi restorana kolayca ulaşılabilirdiniz. Daha uzak kalacaksanız, endişelenmeyin, rezervasyon yapın ve La Bounty sizi almak için bir taksi ayarlayacaktır.

Bora Bora Adaları muhteşem lüks bir tatil destinasyonu ve romantizm üzerine tasarlanmış otelleri ile en özel balayı yerlerden biri olarak gösterilmeyi kesinlikle hakediyor.