�stanbul�un Sanat Merkezinde Bir �stanbul Lokantas�

10 Eylül 2024

Akkomarka Restoran Toplulu�u’nun imza projelerinden biri olan Lokanta Safderun, tarihin ve sanat�n merkezinde; Art�stanbul Feshane’de kap�lar�n� aç�yor. Lokanta Safderun, �stanbul tarihinin geçmi�ten günümüze en kadim lezzetlerini modern mutfak anlay��yla entegre ederek misafirlerine sunuyor.

Antik ça�lardan günümüze kadar önemli bir ticaret merkezi olan Eminönü’nden Haliç k�y�lar�na kadar uzanan, eski ad�yla “Alt�n Boynuz” k�y�s�nda, Art�stanbul Feshane’de yer alan Lokanta Safderun kap�lar�n� aç�yor. Yüzy�llard�r dünya g�da ticaretinin de kalbi olan ve mutfak kültürümüzün çe�itlili�inde de büyük rol oynayan bölgede misafirlerini bekleyen Lokanta Safderun’un mutfa��nda ise, 8500 y�ll�k �stanbul mutfa��n� modern dokunu�larla yeniden yorumlayan Executive �ef Sava� Zafer’in imzas� bulunuyor.
�ef Sava� Zafer’in E�siz Dokunu�lar�
�stanbul’un geni� ürün ve mutfak kültürünü günümüz modern yemek anlay��yla sentezleyerek misafirlerine sunan �ef Zafer Sava�, menüdeki tüm yemekleri nitelikli yöresel ve co�rafi i�aretli ürünlerle haz�rlan�yor. Lokanta Safderun mutfa��, Karadeniz çevresindeki �stanbul köylerinden tedarik edilen malzemelerle hem kent tar�m� ve hayvanc�l�� hem de kad�n kooperatiflerini destekliyor. Mevsimine uygun ürünlerin öne ç�kt�� mutfakta, ta� f�r�nda pi�irilen pideler, a��r ate�te haz�rlanm�� yemekler, zeytinya�l�lar, dolmalar, çorbalar ve tatl�lardan olu�an zengin seçenekler mevcut. �ef Zafer Sava�’�n imza yemekleri aras�nda ise �stanbul Lapas�, Erikli Kuzu �ncik, Bal�k Ekmek ve Yaprak Ci�er bulunuyor.
Misafirlerine 4 mevsim farkl� bir menü sunacak olan Lokanta Safderun’da sonbahar�n izlerini yans�tan “Her �eyin En Güzeli �stanbul’da” menüsü, Kas�m ay� sonuna kadar tad�labiliyor.
Denizden ula��m�n mümkün oldu�u Lokanta Safderun’a �BB �ehir Hatlar� vapurlar� ile Eyüp Sultan iskelesinden 3 dakikada, Eminönü’den kalkan Tramvay ile 1 dakikada yürüyerek ula�mak mümkün. �spark otopark hizmeti de var.

�stanbul�un Sanat Merkezinde Bir �stanbul Lokantas�

Video Haber

Cornelia Grubu�na Rusya�da Büyük �lgi

Dany Br�ll�ant: �Y�l�n Uluslar Aras� Ses Sanatç�s��Ödülünü Ald�, Muhte�em Performans�yla Nigella Klass Ödülleri Gecesine Damgas�n� Vurdu

By Mustafa : �Y�l�n Organizasyon Firmas�� Ödülünün Sahibi Oldu

Türkan �erbetçi: �Sosyal Giri�imci� Ödülünü 500 Ki�inin Büyük Alk��lar� E�li�inde Ald�

An E�itim Kurumlar�: �Y�l�n Be�enilen E�itim Kurumu� Ödülünün Sahibi Oldu

Gamze Özlü: �Y�l�n Gayrimenkul Broker�� Seçildi, Ald�� Bu Ödülle Zirvedeki Yerini Korudu

Sad�k Y�lmaz Luxury Shoes: �Y�l�n Luxury Ayakkab� Tasar�m Markas�� Ödülünün Sahibi Oldu

Av. Gültekin Erdur: �Y�l�n Gayrimenkul Hukuk Dan��man�� Ödülünü Kazand�

Murat Karahan: �Y�l�n Ses Sanatç�s�� Ödülünün Sahibi Oldu

Harun Enes Orak: Vizyoner Yakla��m�yla �Y�l�n Uluslararas� Ceo�su� Ödülüne Lay�k Görüldü

Art Des�gn: �Y�l�n Tasar�m Mobilya Markas�� Ödülü Art Des�gn��n Oldu

Portof�no Urla Luxury Bout�que Hotel: Y�l�n En �yi Luxury Boutique Hoteli� Ödülünü Kazand�, Kalitesini Ald�� Ödülle Kan�tlad�

Soft Ayd�nlatma Teknolojileri: �Y�l�n Ayd�nlatma Firmas�� Seçildi, Yat�r�mlar�yla Bu Özel Ödüle Lay�k Görüldü

Mülhan Tümer: �Y�l�n Hukuk Dan��man�� Ödülünü Kazand�

Mer�t Zen�th Sofya: �Y�l�n Uluslararas� Yat�r�m Projesi� Ödülüyle Ba�ar�s�n� Perçinledi

�brahim Çevik : �Golf Tamam�yla Beni Tan�ml�yor Ve Benim Büyük A�k�m�

Ebru T��rak : �El�te World�ün Uluslararas� Standartlardaki Hizmet Kalitesi �le Otel Konforu Sa�layaca��z

Denta �stanbul : 1.Y�l�n� Özel Bir Davetle Kutlad�

Kristin Cemcem : �Tasarimlarimizda Estetik Ve Kaliteyi Ön Planda Tutuyoruz�

Y�lmaz Bozan : revolutionDM �le Bili�im Dünyasinda Yeni Ufuklar

U�urcan Kapida�: �Her �eyden Önce Adaletli Ve Dürüst Bir �ekilde Ticaret Yapmak Gerekiyor�

�engül Firat : �Gayrimenkul Sektörüne Girdi�im �lk Gün Bu �� çin Yaratilmi� Oldu�umu Anladim�

Seda �nan : �Moda Farkliliktir, Fark Yaratmaktir. Seda �nan�i Farkli Kilan Taraf Da Budur�

Recep Demiray : �Spor Giyimin En Tarz Ve En �ddial� Ürünlerini Yapmaya Devam Edece�iz�

Okan Aydin - Aylin Aydin : �Denta �stanbul�un Ana Hedefi Türkiye�de Di� Tedavisi Görmek �steyen Bir Hastanin �lk Tercihi Olmaktir�

Erdo�an �pek-�pek �pek : Baba-Kiz Büyük Bir Ba�ari Hikayesi Yazdi

Fatih Eke : �Çörek Otu �le �nsanlar�n Hayat�na �ifa Kat�yoruz�

Eser Elgür : �Bir Menajerin En Önemli Özelli�i, Çizgisi Ve Karakteri Olan Oyuncu Yaratabilmektir�

Canan Alkin : �Robot �stihdam Ajansi Olarak, Mavi Ve Beyaz Yaka �� Gücünde Devrim Yaratacak Küresel Robot Yetenek Havuzumuzu Sizlere Sunuyoruz�

Atilla Zorlu : �Turyap Tower Benim �lk Ve Ayni Zamanda �mza Projem Olaca�i �çin Çok Heyecanliyim�

Atilla Property ve Turyap Güçlerini Birle�tirdi

Efsun Yaz�c� : �La Quer�da�da Her �ey Çok Özel�

�stanbul�un Sanat Merkezinde Bir �stanbul Lokantas�

Video Haber

Cornelia Grubu�na Rusya�da Büyük �lgi

Dany Br�ll�ant: �Y�l�n Uluslar Aras� Ses Sanatç�s��Ödülünü Ald�, Muhte�em Performans�yla Nigella Klass Ödülleri Gecesine Damgas�n� Vurdu

By Mustafa : �Y�l�n Organizasyon Firmas�� Ödülünün Sahibi Oldu

Türkan �erbetçi: �Sosyal Giri�imci� Ödülünü 500 Ki�inin Büyük Alk��lar� E�li�inde Ald�

An E�itim Kurumlar�: �Y�l�n Be�enilen E�itim Kurumu� Ödülünün Sahibi Oldu

Gamze Özlü: �Y�l�n Gayrimenkul Broker��� Seçildi, Ald��� Bu Ödülle Zirvedeki Yerini Korudu

Sad�k Y�lmaz Luxury Shoes: �Y�l�n Luxury Ayakkab� Tasar�m Markas�� Ödülünün Sahibi Oldu

Av. Gültekin Erdur: �Y�l�n Gayrimenkul Hukuk Dan��man�� Ödülünü Kazand�

Murat Karahan: �Y�l�n Ses Sanatç�s�� Ödülünün Sahibi Oldu

Harun Enes Orak: Vizyoner Yakla��m�yla �Y�l�n Uluslararas� Ceo�su� Ödülüne Lay�k Görüldü

Art Des�gn: �Y�l�n Tasar�m Mobilya Markas�� Ödülü Art Des�gn��n Oldu

Portof�no Urla Luxury Bout�que Hotel: Y�l�n En �yi Luxury Boutique Hoteli� Ödülünü Kazand�, Kalitesini Ald��� Ödülle Kan�tlad�

Soft Ayd�nlatma Teknolojileri: �Y�l�n Ayd�nlatma Firmas�� Seçildi, Yat�r�mlar�yla Bu Özel Ödüle Lay�k Görüldü

Mülhan Tümer: �Y�l�n Hukuk Dan��man�� Ödülünü Kazand�

Mer�t Zen�th Sofya: �Y�l�n Uluslararas� Yat�r�m Projesi� Ödülüyle Ba�ar�s�n� Perçinledi

�brahim Çevik : �Golf Tamam�yla Beni Tan�ml�yor Ve Benim Büyük A�k�m�

Ebru T��rak : �El�te World�ün Uluslararas� Standartlardaki Hizmet Kalitesi �le Otel Konforu Sa�layaca��z

Denta �stanbul : 1.Y�l�n� Özel Bir Davetle Kutlad�

Kristin Cemcem : �Tasarimlarimizda Estetik Ve Kaliteyi Ön Planda Tutuyoruz�

Y�lmaz Bozan : revolutionDM �le Bili�im Dünyasinda Yeni Ufuklar

U�urcan Kapida�: �Her �eyden Önce Adaletli Ve Dürüst Bir �ekilde Ticaret Yapmak Gerekiyor�

�engül Firat : �Gayrimenkul Sektörüne Girdi�im �lk Gün Bu �� �çin Yaratilmi� Oldu�umu Anladim�

Seda �nan : �Moda Farkliliktir, Fark Yaratmaktir. Seda �nan�i Farkli Kilan Taraf Da Budur�

Recep Demiray : �Spor Giyimin En Tarz Ve En �ddial� Ürünlerini Yapmaya Devam Edece�iz�

Okan Aydin - Aylin Aydin : �Denta �stanbul�un Ana Hedefi Türkiye�de Di� Tedavisi Görmek �steyen Bir Hastanin �lk Tercihi Olmaktir�

Erdo�an �pek-�pek �pek : Baba-Kiz Büyük Bir Ba�ari Hikayesi Yazdi

Fatih Eke : �Çörek Otu �le �nsanlar�n Hayat�na �ifa Kat�yoruz�

Eser Elgür : �Bir Menajerin En Önemli Özelli�i, Çizgisi Ve Karakteri Olan Oyuncu Yaratabilmektir�

Canan Alkin : �Robot �stihdam Ajansi Olarak, Mavi Ve Beyaz Yaka �� Gücünde Devrim Yaratacak Küresel Robot Yetenek Havuzumuzu Sizlere Sunuyoruz�

Atilla Zorlu : �Turyap Tower Benim �lk Ve Ayni Zamanda �mza Projem Olaca�i �çin Çok Heyecanliyim�

Atilla Property ve Turyap Güçlerini Birle�tirdi

Efsun Yaz�c� : �La Quer�da�da Her �ey Çok Özel�

Gamze Özlü: �Y�l�n Gayrimenkul Broker�� Seçildi, Ald�� Bu Ödülle Zirvedeki Yerini Korudu

Portof�no Urla Luxury Bout�que Hotel: Y�l�n En �yi Luxury Boutique Hoteli� Ödülünü Kazand�, Kalitesini Ald�� Ödülle Kan�tlad�

�engül Firat : �Gayrimenkul Sektörüne Girdi�im �lk Gün Bu �� çin Yaratilmi� Oldu�umu Anladim�