Well-being odaklý yaklaþýmý ile bilinen Westin Hotels & Resort’un Ýstanbul Niþantaþý’nda açýlan yeni otelinde yer alan Corte Verde, saðlýklý, sürdürülebilir ve doðal ürünlerden oluþan mutfaðý ile ‘’Eat-Well’’ deneyimini en lezzetli haliyle yaþatýyor. Akdeniz Mutfaðý’nýn zenginlikleriyle bütünleþen özgün menüsü ile Corte Verde, açýk büfe kahvaltý ile baþlayan ve günün geri kalanýnda verdiði a la carte servisinde porsiyon seçeneklerinden çocuk menüsüne, aromatik dokunuþlardan alerjen olmayan alternatiflere kadar ince düþünülmüþ mutfaðý ile misafirlerini aðýrlýyor. The Westin Istanbul Niþantaþý’nýn lobisinde yer alan, özenle seçilmiþ tasarýmlardan oluþan dekorasyonu ve avluya açýlan yeþil alaný ile þehrin merkezinde sade, rahat ve þýk bir mekan tasarýmý bulunan Corte Verde misafirlerine ‘’iyi hissetme’’ halini deneyimletmeyi vaat ediyor.

Doðayý Tabaða Taþýyan Lezzet Deneyimi
Mutfaðýný yerel, mevsimlik ve taze ürünlerin oluþturduðu Corte Verde, þehrin merkezinde saðlýklý beslenme için yepyeni bir alternatif sunmanýn yaný sýra sürdürülebilir vizyonu ile topraðýn ve denizin sunduðu güzellikleri lezzetle birleþtirerek tabaða taþýyor. Mikro mevsimlilik ilkesi ile hazýrlanan tabaklar, Corte Verde’nin kalitesi yüksek ürünlerden oluþan mutfaðýnda özel piþirme teknikleri ile hazýrlanýyor ve atýklar minimum düzeyde tutularak sade, özgün ve doðal sunumlarla servis ediliyor. Saðlýklý beslenme için gerekli tüm zenginlikleri barýndýran Akdeniz Mutfaðý’ndan oluþan menü, Türk, Ýtalyan, Ýspanyol, Maðrip ve Levant Mutfaklarý’ndan esintiler taþýyor.

Þef Ýrfan Bursalýoðlu Ýmzalý Lezzetler
Turizm sektöründe 30. yýlýna giren ve birçok farklý mutfakta uluslararasý deneyime sahip Þef Ýrfan Bursalýoðlu, Ilýk Kabak Salatasý, Ballý Limon Soslu Izgara Somon Dilimleri, Osso Buco Alla Milanese, Üç Mantar Soslu Dana Bonfile Carpaccio, Karides Dolgulu Risotto Köftesi ve tatlýlarda Mascarpone ile Nutella’yý bir arada bulunduran özel Calzone, Botta Di Vita gibi dünya lezzetiyle Corte Verde misafirlerine harika bir þölen yaþatýyor.

Corte Verde Çalýþma Saatleri
Kahvaltý
06:30-10:30 (Hafta Ýçi)
06:30-11:00 (Hafta Sonu)
12:00–15:00 Öðle Yemeði - A La Carte
16:00–23:00 Akþam Yemeði - A La Carte (22:30 Son Sipariþ)

Primo Café & Bar
Lobinin hemen giriþinde konumlanan Primo Café & Bar gün boyu (08:00 – 01:00 saatleri arasýnda) nitelikli kahve çeþitleri, fýrýndan günlük pastane ürünleri, Uzakdoðu çay felsefesindeki Saygý (Respect), Sükunet (Tranquility), Saflýk (Purity) ve Uyum (Harmony) ilkeleriyle hazýrlanan gurme çaylarý, Tex-Mex mutfaðýndan lezzetli seçkileri, vegan seçenekleri ve saðlýklý atýþtýrmalýklardan oluþan menüsü ile hem otel misafirlerine hem de tüm Ýstanbul’a keyifli saatler yaþama imkaný sunuyor.