Türkiye’nin profesyonel mutfak ekipmanlarý sektöründe, ilk imalatçý firmalarýndan biri olarak 1958 yýlýnda kurulan, 1998 yýlýnda ev tipi mutfak ekipmanlarý konusunda faaliyet göstermek üzere dünyaca ünlü Alman Blanco GmbH firmasý ile ortak olan ve Ekim 2019’da merkezi Japonya’da bulunan endüstriyel mutfak ekipmanlarý üreticisi Hoshizaki Corporation ile ortak olarak daha da güçlenen öztiryakiler Mutfak Donanýmý San. Tic A.Þ. bugün 140.000 m² kapalý üretim alanýnda, 10 grup þirketinde 1300 çalýþaný ile hizmet veriyor. Dr. H. Nadir Erbil ise 1999’dan bugüne öztiryakiler Mutfak Donanýmý San. Tic A.Þ.’nin baþýnda görevini baþarýyla sürdürmekte. Sektörde daima ilkleri ve yenilikleri gerçekleþtiren, tüketicinin ergonomi, fonksiyonellik ve tasarým konseptleri çerçevesinde mutfaðýnda ne isteyebileceðini öngörmek ve bunu gerçekleþtirmek misyonuyla hareket eden öztiryakiler Mutfak Donanýmý San. Tic A.Þ., önemli hedeflerinden birini daha gerçekleþtirerek dünyaca ünlü Electrolux markasý ile iþ birliði sözleþmesi yaptý ve markaya ait geniþ bir ürün gamýný mevcut bayi sistemine sunmayý planladý. “Electrolux firmasý ile birlikte bunu baþarý ile gerçekleþtireceðimize inanýyorum” diyen öztiryakiler Mutfak Donanýmý San. Tic A.Þ. Genel Müdürü H. Nadir Erbil ile sektöre sunduklarý yenilikleri ve Electrolux markasý ile gerçekleþtirdikleri iþ birliðini Klass okurlarý için konuþtuk.

Nadir Bey, öztiryakiler’i mutfak ekipmanlarý sektöründe Türkiye’nin ilk imalatçý firmalarýndan biri olarak biliyoruz. öncelikle sizi tanýyarak öztiryakiler ile yolunuzun kesiþme hikâyesini dinleyebilir miyiz?

öztiryakiler Madeni Eþya San. Tic. A.Þ. profesyonel mutfak ekipmanlarý sektöründe, Türkiye’nin ilk imalatçý firmalarýndan biri olarak 1958 yýlýnda kurulmuþtur. Kuruluþunun ilk dönemlerinde 50 m²’lik bir atölyede imalat yapan öztiryakiler, bugün 140.000 m² kapalý üretim alanýnda, 10 grup þirketinde 1300 çalýþaný ile hizmet vermektedir. Aile þirketi olarak faaliyetlerini yürüten þirkete Ekim 2019’da dünyaca ünlü ve Merkezi Japonya’da bulunan endüstriyel mutfak ekipmanlarý üreticisi Hoshizaki Corporation, %28.6 oranýnda ortak olarak gerek yurt içi gerekse yurt dýþý pazarda büyük yanký yaratmýþtýr. öztiryakiler ailesi diðer taraftan 1998 yýlýnda ev tipi mutfak ekipmanlarý konusunda faaliyet göstermek üzere yine dünyaca ünlü Alman Blanco GmbH firmasý ile ortak olarak. öztiryakiler Mutfak Donanýmý San. Tic A.Þ. firmasýný kurmuþlardýr.1975 yýlýndan bugüne gerek yurt içi gerek yurt dýþýnda kamu ve özel sektörde deðiþik pozisyonlarda tecrübelerimin öztiryakiler tarafýndan dikkat çekmesi, 1999 Ekim ayýnda yolumuzun kesiþme hikâyesinin baþlangýcý olmuþtur. O tarihten bugüne grubun ev tipi mutfak donanýmlarý konusunda faaliyet gösterdiði bu firmanýn baþýnda görevimi sürdürmekteyim ve Allah nasip ederse fiilen emekli oluncaya kadar da görevimi tüm gayretimle sürdürmeye devam edeceðim.

Sektörde ilkleri gerçekleþtiren bir markasýnýz. Bu ilklerden ve yeniliklerden bahsedebilir misiniz?

Gerek öztiryakiler Grubu gerekse firmamýzýn Alman ortaðý Blanco GmbH çok güçlü bir Ar-Ge alt yapýsýna sahip olmalarý nedeniyle hem ev tipi hem profesyonel mutfakta hep ilklere imza atan markalar olmuþtur. Firmamýzla ilgili ürünlerde ilklere o kadar çok örnek verilebilir ki. Bunlardan önemli bazý örneklerden bahsetmek gerekirse: Dünyada ilk kez eviye damlalýðýndan çöp kovasýna doðrudan atýk atma sistemine sahip “Multibox eviye”, günümüzde modern yaþamýn bir parçasý olan kübik sistem “Zerox ve Claron” eviye modelleri, tezgâha sýfýr konseptini ilk tanýtan eviye modelleri, pencere önünde kanat açýlýmýna engel olmayan özel armatür modelleri, ayný zamanda birbirinden baðýmsýz olarak hem su arýtma sistemine hem de þebeke suyuna baðlý çalýþan armatür modelleri bu ilklerden sadece birkaç tanesini teþkil ediyor. Bu ilkleri pazara sunan firmamýzýn misyonu tüketicinin ergonomi, fonksiyonellik ve tasarým konseptleri çerçevesinde mutfaðýnda ne isteyebileceðini öngörmek ve bunu gerçekleþtirmektir.

öztiryakiler Mutfak Donanýmý San. Tic. A.Þ.’nin ürün gamýndan ve sektöre kazandýrdýklarýndan da bahsedebilir misiniz?

Firmamýzýn yurt içi ve yurt dýþý pazara sunduðu ana ürün gruplarý paslanmaz çelik, silgranit ve porselenden mamül mutfak eviyeleri, bu eviyelerle hem renk hem tasarým yönünden uyumlu mutfak armatürleri, atýk saklama sistemleri, ankastre ocak, fýrýn, mikrodalga fýrýn, davlumbaz ve aspiratörler, klasik mutfaklarla uyumlu kuzineler, çöp öðütücüler olarak sayýlabilir. Yukarýda belirttiðim söz konusu ürünleri firmamýz yýllardýr tekli ya da özel kampanyalarla setler halinde tüketiciye baþarý ile sunmaktadýr. Tabii ki görevimiz sadece satmak deðil satýþ sonrasý servis hizmetini de baþarý ile sürdürmektir. Bu kapsamda yurt çapýnda geniþ bir servis aðý ile hizmetimizi sürdürmekteyiz. Firmamýz hem ürün hem de güçlü ekibi ile hem bayilerimize hem de tüketiciye üst düzey ve kaliteli sunum ve hizmeti prensip edindiðinden sektöre büyük katký saðlamak için azami gayret sarf etmektedir. Bu prensipler çerçevesinde pazara daha geniþ ürün gamý ile hizmet vermek üzere Mart 2020’de önemli hedeflerimizden birini gerçekleþtirerek dünyaca ünlü Electrolux markasý ile iþ birliði sözleþmesi yaparak bu markaya ait geniþ bir ürün gamýný mevcut bayi sistemimize sunmayý planladýk ve Electrolux firmasý ile birlikte bunu baþarý ile gerçekleþtireceðimize inanýyorum.

Her yýl katýldýðýnýz ve hem yurt içi hem de yurt dýþýndan gelen sektör profesyonellerini aðýrladýðýnýz Unicera Fuarý’nda bu yýl öztiryakiler Mutfak Donanýmý San. Tic. A.Þ. olarak yine yer aldýnýz. Fuar ile ilgili gözlemleriniz neler? Mevcut durumlarý göz önünde bulundurduðunuzda fuarý nasýl deðerlendiriyorsunuz?

Unicera fuarlarýna yýllardýr katýlýyoruz ve her yýl bu katýlýmdan büyük yararlar gördük. Ancak, bu yýl gerçekleþen fuarýn Corona Virüs salgýnýnýn yurdumuza da sýçramasý dönemine rastlamasý maalesef fuarýn beklenin aksine çok sönük bir þekilde geçmesine ve tüm katýlýmcýlarda büyük bir hayal kýrýklýðýna neden oldu. Bu fuarda önemli hedeflerimizden biri de yeniliklerin yaný sýra yukarýda deðindiðim Electrolux ile iþ birliðimizin bu fuar ortamýnda tüm ziyaretçilerimize duyurulmasý idi. Bu markaya ait fuarda teþhir ettiðimiz ürünleri gelen tüm ziyaretçilerimize sunduk ve çok güzel tepkiler aldýk. Ancak, fuar idaresinin uluslararasý bir kabusa dönüþen ve pandemik olarak adlandýrýlan bu virüs salgýnýnýn yaratacaðý olumsuz sonuçlarý önceden görerek fuarý yýl içinde ileriki bir tarihe ertelemeleri ya da iptal etmeleri gerekirdi zira tüm katýlýmcýlar olarak büyük yatýrýmlarla bu fuarlara katýlýyoruz ve bu yatýrýmýn azami þekilde geri dönüþünü de beklemek en doðal hakkýmýz ama maalesef bu konuda gecikildi.