Ýstanbul Anadolu Yakasý’nýn en canlý iþ bölgesi Ataþehir’de yer alan Radisson Blu Hotel Istanbul Asia, sunduðu kaliteli hizmet ile hem iþ hem de tatil amaçlý seyahat edenler için mükemmel bir tercih merkezi oluyor. En iyi hizmet, fiyat, %100 misafir memnuniyeti sloganýyla ve ilk günkü heyecanla hizmet veren Radisson Blu Hotel Istanbul Asia, bütün misafirlerinin ihtiyaçlarýný kusursuz bir þekilde karþýlayarak mutlu bir þekilde ayrýlmalarýný hedefliyor. Yakaladýklarý üstün baþarýlarý tüm ekibiyle birlikte gerçekleþtirdiklerinin altýný çizen ve bu sayede Radisson Blu Otelleri tarafýndan dümya çapýnda 2014 Yýlýn Genel Müdürü ödülü ile onurlandýrýlan Mustafa Gültekin, kaliteli hizmet anlayýþlarý, hedef projelerini ve yöneticilik hayatýndaki kurallarýný Klass’a anlattý.

“Ataþehir Bölgesinde birçok uluslararasý markanýn oteli faaliyet gösteriyor. Biz de bu tatlý rekabet ortamý içerisinde, iþimizin temeline ve “Misafirin otelden beklentisi nedir?” sorusunun cevabýna odaklanarak kendimize yer açtýk. Konaklama ve özenle sunduðumuz diðer tüm hizmetlerimizi tercih eden her bir misafirimizin tüm ihtiyaç ve taleplerini en iyi þekilde karþýlayarak buradan memnun ayrýlmasýný hedefliyoruz.”

“Huzurlu, özverili ve baþarmak isteyen bir ekibiniz olduðu zaman, dünyanýn neresinde iþletme açarsanýz ve neresinde hizmet verirseniz verin, baþarý kendiliðinden gelir.”

Mustafa Bey, Radisson Blu Hotel Ýstanbul Asia bulunduðu konum itibariyle Ýstanbul’un yükselen noktalarýndan biri olan Ataþehir’de faaliyet gösteriyor. öncelikle sizden Radisson Blu Hotel Ýstanbul Asia’nýn özelliklerini dinleyebilir miyiz?

Otelimiz her ihtiyacý karþýlayabilecek þekilde tasarlanmýþ ve baþarýyla inþa edilmiþ 195 adet oda, 14 adet toplantý salonu, SPA, fitness gibi diðer hizmet alanlarýndan ibaret kompakt ve þýk bir binadýr. Ýstanbul otelleri, kültürel miraslar ve diðer cazibe merkezleri nedeniyle Avrupa Yakasý yoðun geliþmekteydi. Ancak sayýsý giderek artan ve faaliyetlerine anadolu yakasýnda yön veren kurum ve kuruluþlara, yurt dýþýndan gelen misafirlerine yeni bir konaklama alternatifi, yeni bir tarz sunabilmek için Ataþehir’deki bu kýymetli yatýrýmý deðerlendirdik. 2012 yýlýnda otelimiz açýldý. O tarihlerde Anadolu Yakasý’nda bu segmentte ve yeteri miktarda 5 yýldýzlý otel bulunmuyordu. Dolayýsýyla farklý bir bakýþ açýsýyla ancak temelinde de turizmciliðin, otelciliðin gereklerini yerine getirmek iddiasýyla faaliyete baþladýk. En iyi hizmet, fiyat %100 misafir memnuniyeti sloganýyla yola çýktýk ve ilk günkü heyecanla çalýþmalarýmýza devam ediyoruz.

“HÝZMETLERÝMÝZÝ TERCÝH EDEN HER BÝR MÝSAFÝRÝMÝZÝN TüM ÝHTÝYAç VE TALEBÝNÝ EN ÝYÝ ÞEKÝLDE KARÞILAYIP, OTELÝMÝZDEN MEMNUN OLARAK AYRILMALARINI HEDEFLÝYORUZ”

Peki, Anadolu Yakasý’ndaki diðer otellere göre yarattýðýnýz farklar nelerdir?

Günümüzde çoðu uluslararasý markanýn oteli bölgede faaliyete geçmiþ bulunuyor. Biz ana faaliyet gerekçemize ve “Misafirin otelden beklentisi nedir?” sorusunun cevabýna odaklanarak ilk günkü heyecanla operasyonumuza devam ediyoruz. Her seferinde kendimize “Neyi daha iyi yapabiliriz?” sorusunu soruyoruz. Bu anlayýþla hizmetlerimizi tercih eden her bir misafirimizin tüm ihtiyaç ve taleplerini en iyi þekilde karþýlayýp Otelimizden memnun ayrýlmasýný hedefliyoruz. Misafir öncelikle kaliteli ve güleryüzlü sunulan hizmet alacak, sonuçta da tesisten mutlu bir þekilde ayrýlacak. Atom parçalamýyoruz; iþimizin temeli bu dedik ve çok sade bir þekilde gerçekleþtirmeye çalýþtýk. Baþarýya ulaþýnca liderler ön plana çýkýyor ama ben her zaman ekibimi ön plana çýkarmak ve onlara yatýrým yapmak istedim. çünkü kýymetli olan Mustafa deðil, özverili bir þekilde vazifesini yerine getiren ekibimdir. Hizmetimiz ön kapýdaki takým arkadaþýmýzýn güleryüzle “hoþ geldiniz” demesiyle baþlýyor. Misafirperver bir millet için kýskanýlacak derecede kolay! Biz nasýl evimizin kapýsýný ardýna kadar açýp hoþ geldiniz diyorsak, öncesinde hazýrlýklarýmýzý tamamlayýp misafiri baþ köþeye oturtup, en güzel ikramlarla aðýrlamaya çalýþýyor ve yine kapýya kadar uðurluyorsak bu otelde neden yapýlmasýn? Bu otel de biz çalýþanlarýn evidir. Dolayýsýyla modelimizde yeni bir þey keþfetmedik: sadece bunu baþarabilecek kaliteli, dürüst ve etkili iletiþim becerilerine sahip bir ekip oluþturduk. Sanýrým baþarýmýz ve farkýmýz da budur. Ayný prensiple ve hýzlý bir þekilde devam ediyoruz.

Peki, dünya genelindeki tüm Radisson Blu Otelleri içerisinde yýlýn  genel müdürü seçilmenizin alt metininde bu saydýklarýnýz mý yer alýyor?

Aynen budur! ödül gerçekten çok hoþ bir sürpriz olmuþtu. Radisson Blu ailesine 2007 yýlýnda Sefaköy’deki Otelimizde “Mali Ýþler Müdürü” ünvaný ile katýlmýþtým. Sonrasýnda boðazýn incisi, göz bebeðimiz Radisson Blu Bosphorus Hotel’de sýrasýyla “Genel Müdür Yardýmcýsý” ve “Otel Müdürü” ünvanlarýyla hizmet verdim. Ýlk kez 2013 Temmuz ayýnda ve Radisson Blu Hotel Istanbul Asia’da Genel Müdür ünvanýný aldým. çalýþmaya taze genel müdür sýfatýyla tedirgin ama bir o kadar da motive baþladým. Birde 2014 yýlý bütçesi yaptýk ki sormayýn; nerede hedef varsa yanýna rekor rakamlar yazdýk. Sloganýmýzý ezber ettik, uygulayabilmek için çok çalýþtýk ve baþardýk. ödülü almak için bir sürü kriterin karþýlanmasý gerekmektedir. Misafir ve yatýrýmcý memnuniyeti, gelir, kâr, pazar payý gibi önemli performans indikatörlerinden oluþan bir deðerlendirme sepeti var. Her konu baþlýðýnda o yýl için en iyisi olmanýz gerekiyor. Biz bu þevkle, bu motivasyonla baþladýk ve aslýnda rakamlara da çok bakmadýk. Rakamlar zaten kendiliðinden oluþtu. Ýçeride huzurlu, özveriyle ve baþarmak isteyen bir ekibiniz olduðu zaman dünyanýn neresinde iþletme açarsanýz, neresinde hizmet verirseniz verin baþarý kendiliðinden gelir. Sene sonu aradýlar ve bu ödülü alacaðýmý söylediler. Düþünün, koca yýl acaba layýký ile hakkýný verebilecekmiyim diye uðraþýrken sene sonu birisi arýyor ve tebrikler diyor. Tam bir sürpriz ve ekip ile beraber çok mutlu olmuþtuk. Mutluluk yerini artan sorumluluða býrakýyor; bu baþarý korunabilecek mi? artarak devam edecek mi? diye düþünüyorsunuz. Bu süreçte çoðu alanda peyderpey küçük þampiyonluklar almaya devam ediyoruz. Baþarmak, birlikte baþarabilmek çok önemli ve bu özelliðimizle gurur duyuyorum. Ama yetmez, daha iyisini yapmamýz ve baþarmamýz gerektiðini çok iyi biliyoruz.

“BENÝM HEDEFÝM HEP BAÞARMAK üZERÝNE OLDU”

Bu baþarýyý elde ederken ekibinizi çok iyi motive ettiðiniz görünüyor. Peki, yöneticilik hayatýnýzdaki kurallarýnýz nelerdir?

Allah uzun ömür versin ilkokul öðretmenin birgün bir beyaz kartona içinde hepimizin adý yazan elmalar çizdi. Kim okumayý ilerletirse elmasý kýzaracak, okuma iþi tamamen çözüldüðünde kýpkýrmýzý boyanacaktý. Slogan o yaþta belli oldu; “çalýþan kazanýr, elmasý kýzarýr” anlayana halen kullanýrým. Büyürken ailemin bana ve kardeþime yegane telkini ise dürüst ve çalýþkan olmak üzerineydi. “çok çalýþacaksýn, kýymetini Ali anlamazsa Veli anlar ve bir gün mutlaka baþarýlý olursun” sözü halen kulaðýmdadýr. Rahmetli Sakýp Sabancý’nýn da coþku ile vurguladýðý “çalýþmak, çalýþmak, çalýþmak” hep aklýmdadýr. Demek ki neymiþ çok çalýþacaðýz! Sen, ben deðil hepimiz çok çalýþacaðýz. Mesai dolsun diye deðil baþarmak için çalýþacaðýz. Benim hedefim hep baþarmak üzerine oldu, halen de öyledir. Yapýlamayaný baþarý ile yapmak kadar keyif veren baþka birþey olabilir mi? Sektörümüze, markamýza, Otelimize ilave bir deðer katabilirsek, güçlü bir ekip arkadaþý kazandýrabilirsek, ekibimizden gelecekte kýymetli bir yönetici yetiþtirebilirsek en güzelini baþarmýþ oluruz. Kiþi sadece kendisine deðil esas ekibine yatýrým yapmalýdýr. çünkü ekip bunu fark ettiði zaman daha özveriyle daha motive bir þekilde çalýþýr. Taktir edilecek, gayretleri ödüllendirilecek, düþtüðünde de elinden tutulacak. Ben bu konuda þanslýyým, böyle düþünen çalýþkan, dürüst ve paylaþýmcý bir ekibim var. Normalde genel müdürler 2-3 yýlda bir rotasyona tabii tutulur. Bu otelde benim beþinci yýlým. Baþka bir otele geçeyim, baþka bir otelde tecrübe edineyim duygusu hiç olmadý. Ama geliþimi devam ettirmek, öðrenmek ve baþarmak için dönem dönem ilave görevler aldým. 2016’nýn yazýnda Radison Blu Hotel Istanbul Ataköy’ün de genel müdürü oldum. Kýsa zamanda sistemimizi yerleþtirmeye, rakamlarýný iyileþtirmeye çalýþtýk ve gerçekten çok iyi sonuçlar aldýk. Ama esas anlatmaya çalýþtýðým, misafir ve yatýrýmcý memnuniyeti artmýþ, kârlýlýk oranlarý ikiye katlanmýþ deðil, Oteli devredecek, kendi içimizden yükselerek ve kalýcý olacak þekilde daha iyisini baþarmak isteyen bir takým arkadaþý yetiþtirmiþ miyiz? o na bakalým. Bu çok gurur verici bir þey. Her iki otele eþ zamanlý olarak bakmak zor ancak baþarýnca bir de iyi ve donanýmlý bir adaya emanet edince zorluklar unutuluyor. Siz aday ile çalýþýrken, geliþimi ile ilgilenirken tüm ekip arkadaþlarýnýza güzel bir örnek gösteriyorsunuz. çok çalýþýrsak, kendimizi geliþtirirsek bizde baþarýrýz diyorlar. Doðru düþünüyorlar; biraz önce ne dedim, Ali anlamazsa Veli anlar. Þimdi yeni bir projemizin açýlýþý var ve orayý da ayný hissiyat ve þevkle baþlatacaðýz. “Park Inn” markamýz ile hizmete açacaðýmýz otelimiz Ataþehir’e çok yakýn, geliþen Þerifali Bölgesi’nde yer alýyor. Açýlýþý sene sonu ya da yýlbaþýna yetiþtirmeye çalýþýyoruz. Yine iki otele birden bakacaðým ancak yepyeni bir deneyim olacak. çünkü her markamýzýn ayrý bir konsepti, fikri, yeniliði var. Ben hep Radisson Blu markamýzla çalýþtýðýmdan “Park Inn” fikrini, felsefesini daha iyi özümsemek için bir süredir yoðun ders çalýþýyorum. Birbirine yakýn bu iki otel arasýndaki iþbirliðini maksimize ederek, yaptýðým gibi daha fazla çalýþanýmýzý her iki otele de hizmet verebilir þekilde güzel bir model oluþturmaya çalýþýyorum.

Peki, Park Inn Otel’in özellikleri nelerdir?

Baþarýlý bir dizayn ve iþçilik ile tamamlanmýþ 2 blok ve toplamda 127 odadan oluþan bir Otel olacak. Anadolu Yakasý’nda konaklamak isteyen misafirlerimize yönelik alternatif, sade ama þýk bir konsept ile hizmet vereceðiz. Kalite anlayýþýmýza yakýþýr Fitness, SPA ve bölgenin adýna aþina güzel bir restaurant markasýyla baþlayacaðýz. Bölgede kalýcý ve güzel iþler baþaracaðýmýza inanýyorum. çünkü her þey kaliteli servis ve hizmet anlayýþý baþlýðý altýnda toplanýyor. Farklý bir segment oluþturalým, daha fazla kiþiye hitap edelim istedik. özellikle iki otelin ekibi, iki otelin yönetimi istiþare ederek güzel sonuçlar elde edecek diye düþünüyorum.

“MÝSAFÝRLERÝMÝZE EN ÝYÝ HÝZMETÝ VERME TAAHHüDüYLE ÝÞE BAÞLADIK”

Radisson Blu Hotel Ýstanbul Asia’da konaklamak isteyenlere sunduðunuz ayrýcalýklý paketleriniz var mýdýr?

A kalite servis anlayýþý ile en iyi misafir memnuniyetine ulaþma hedefimiz olduðu için, bence bir otelin en büyük paketi bu sayýlmalýdýr. Standart bir odadan Kral dairesine kadar deðiþik çeþit ve ebatta odamýz mevcut ancak bir otelin en güzel paketi hizmet anlayýþý ve misafir memnuniyetidir. Bu görüþün altýna %100 misafir memnuniyeti sloganýný da ilave ettiðimiz için, müþterilerimiz herhangi bir hizmeti beðenmediðinde ya da memnun kalmadýðýnda onlardan hiçbir þey talep etmiyoruz. Bir sonraki konaklamada neyi daha iyi yapabiliriz, misafirimizi nasýl memnun ederizi düþünüyoruz. Misafirlerimize en iyi hizmeti verme taahhüdüyle iþe baþladýk. Tabi ki her misafiri memnun etmek çok kolay deðil, hatta bir sanat ama iddialýyýz. Þöyle ki; memnun olmadýðýnýz zaman elimizden geleni yaparýz ama hiç memnun edemediðimiz zaman misafirlerimizden hiçbir þey talep etmeyiz. En büyük paketimiz bu bence. Asýl olan servis anlayýþýmýz, felsefemiz. Bu da þu ana kadar misafirlerimize cazip geliyor, olumlu geri bildirimler alýyoruz.

 Fotoðraflar: Mert Can Alþahin