35 dakikalýk rahat ve keyifli bir yolculuðun ardýndan Sakýz Adasý’na varýyoruz. Adaya iner inmez araba kiralamalýsýnýz. Ben önceden kiralayarak adayý keyifle gezme fýrsatýný yakaladým. çünkü adada ulaþým çok geliþmiþ deðil. Sakýz Adasý’ný iyi gezebilmek için ya taksi tutmalýsýnýz ya da çeþitli gezi turlarýna katýlmak zorundasýnýz. 

Adayla ilgili söyleyebileceðim en önemli özellik pek çok Yunan adasýna göre daha yeþil ve çok çok daha ucuz olmasý. Adanýn en büyük etkinliði Paskalya Bayramý’nda düzenlenen Roket Savaþlarý. Ýki kilise arasýnda yüzyýllardýr süren bu görsel þölen gerçekten izlenmeye deðer. 

Yeme-içme konusunda Sakýz Adasý þimdiye kadar gezdiðim adalar içerisinde en mütevazi olaný diyebilirim. Fiyatlar gerçekten çok uygun. Ancak üst düzey bir servis beklememelisiniz. 

Kaldýðým süre içerisinde pek çok restorana gitmeme raðmen, sizlere içlerindeki en iyilerini  tavsiye etmek isterim. Bilmeniz gereken en önemli nokta; adadaki restoranlarýn hemen hepsinin birer aile iþletmesi olduðu. Yani bütün restoranlarýn iþletmecileri anne, baba ve çocuklardan oluþuyor. 

Meltamaki, deniz kenarýnda istediðiniz tüm balýk çeþitlerini bulabileceðiniz küçük bir balýk lokantasý. Her þey çok lezzetli ve servis pek çok yere göre oldukça iyi. Burada yediðim ýzgara sardalye, yeþil salata ve bebek kalamar favorilerimden oldu. 

To Apemero ise Sakýz Adasý’na üstten bakan bu restoran. Bu restoran ulaþým biraz zor. Fakat kesinlikle gidilesi bir yer. özelikle belirli günlerde canlý Yunan müziði ile harika bir gece geçirebilirsiniz. Tatlý ekþi soslu peynirli böreði ve özel salatasýný mutlaka deneyiniz. 

Tepede yer alan Stou Giorgou, muhteþem bir restoran. özelikle kuzu ve oðlak çevirmede çok ama çok baþarýlý. Bu restoranda kýzarmýþ patates ve Yunan salata ile nefis bir yemek yedik. Bu restoraný tercih ederseniz geleneksel cacýk ve börek yemeden dönmeyin.

Muhteþem bir aile restoraný olan Agyra’da anne mutfakta harikalar yaratýyor. Torik balýðýndan yapýlan lakerdanýn lezzetine çok ender yerde rastlayabilirsiniz. Tam kývamýnda  piþirilmiþ barbun balýðý ve yanýnda Yunan salata ile bence muhteþemdi. Adanýn en iyi restoraný olan Agyra’nýn tuzlu sardalye, enginar turþusu ve ýspanaklý peynirli köftesini de kesinlikle denemelisiniz.

Adanýn merkezinde bulunan Ta Delfinia, en popüler balýkçýlardan biri olmasýnýn yaný sýra iyi hizmet veren keyifli bir restoran. Karides yahnisi ve ýzgara kalamar benim favorim oldu. Tabii ki Yunan salata ve cacýk her yerde vazgeçilmez. 

Sakýz Adasý koylarý denizi, sakýz ve zeytin aðaçlarý, begonvilleri ile biz kokan bir tarihe sahip. Osmanlý motiflerini gördükçe çeþme’ye çok yakýn adanýn insanlarýnýn yakýnlýðýný da hissediyorsunuz. 

Herkese keyifli tatiller dilerken, tüm babalarýn Babalar Günü’nü kutlarým.