Ender Bey, insan sağlığına büyük bir katkısı olan propolis maddesinin özelliklerini bizlere anlatabilir misiniz?
Propolis arının çeşitli bitkilerden oluşturduğu, arı kovanının hem yalıtımı hem de mikrop kapmaması için arıların doğal olarak ürettiği bir ürün. Propolis tamamen doğal bir arı ürünü. Koyu sarı ile kahverengi arası bir renge sahiptir. Bundan birkaç sene önce Mısır çöllerinde 4 bin yıllık bir bal kovanı bulundu. Bunun çöl sıcaklarında hiç bozulmaması çok şaşırtıcıydı. Buradaki etken maddenin propolis olduğu sonradan ortaya çıktı.
“PROPOLİS MANTAR, ENFEKSİYON VE VİRÜSLERE KARŞI DA MÜCADELE EDİYOR”
Propolis’in insan sağlığına yararları nelerdir?
Propolis esasında binlerce yıldır apselere, yaralara, tümörlere, mikroplara, mantarlara ve virüslere karşı kullanılan bir madde. İçerisinde flemenoitler ve flenolik asitler var. Bunlar çok yararlı bileşenler. Yüksek bir antioksidan özelliği gösteriyorlar. Aynı zamanda içeriğinde B1, B2, C ve E vitamini, bunun yanı sıra da mineraller ve aminoasitler var. Dolayısıyla doğal bir antibiyotik gibi de değerlendirebiliriz. Sadece mikroplara ve bakterilere karşı değil, mantar, enfeksiyon ve virüslere karşı da mücadele ediyor.
Propolisin Covid-19’dan korunmada bir etkisi var mı?
Covid-19 sürecinde propolis çok sık güdeme geldi çünkü bu süreçte Çinko, C vitamini gibi birtakım vitaminleri gıdalarla almanın önemi ortaya çıktı. Yapılan araştırmalar propolisin bu virüsün hücre içerisine girip hasta etme özelliğine karşı başarılı ve koruyucu bir özelliğini ortaya koydu. Uçuğa karşı, ağız yaralarına karşı etkili olduğu gibi bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde de etkili. Propolis yan etki gösterme ihtimali çok düşük olan bir madde. Eğer arı ürünlerine karşı çok ciddi bir reaksiyonunuz ya da alerjiniz yoksa o zaman rahatlıkla kullanılabilecek olan bir ürün. Aynı zamanda cilt için de faydalı. Bu salgın döneminde bağışıklık sistemini güçlü tutmak için propolis güzel, yararlı ve doğal bir madde.
Propolis türleri arasında bir fark var mı? Siz hangi propolisi tercih ediyorsunuz?
Ben genelde Anadolu propolisini tercih ediyorum çünkü bizim ülkemizin arılarının, bizim ülkemizin bitki florasına uygun olarak imal ettiği bir ürün. Bir de bunun çözünürlüğü yani özütü çok önemli. Propolisin özütünün de çok bilimsel ve hijyenik bir şekilde yapılması lazım. İşin açıkçası ben Çin’den gelen propolisi genelde pek tercih etmiyorum. Ben iyi özütülmüş damlasını ve kolonyasını da kullanıyorum. Ağır yaraları ve apseler için sprey şeklinde propolisler de var. Diş macunlarına ve şampuanlara bile konulabiliyor.