2K Medya’nýn Kurucusu ve Þehrin En Ýyileri Gazetesi’nin Genel Yayýn Yönetmeni Kaan Þimþek, yeme-içme sektörünün her yýl büyük bir heyecanla beklediði “Þehrin En Ýyileri ödül töreni” ve bu zamana kadar Milliyet Gazetesi’nin eki olarak yayýnlanan Þehrin En Ýyileri gazetesiyle mekân ve otellerin tanýtýmýna önemli bir katkýda bulunuyor. Markanýn internet sitesinde düzenlenen anket neticesinde en iyilerin belirlendiði organizasyonda katýlýmcýlardan sponsorluk veya ödül ücreti talep edilmiyor. Kasým ayýyla birlikte dergimiz Klass Magazin ile ek olarak okuyucularýyla buluþacak olan “Þehrin En Ýyileri” gazetesinin Genel Yayýn Yönetmeni ve 2K Medya Kurucusu Kaan Þimþek ile Þehrin En Ýyileri ödül töreni projesinin fikir aþamasýný ve dergimiz Klass Magazin ile yaptýðý yeni iþ birliðini Klass okurlarý için konuþtuk.

Kaan Bey, yeme-içme sektörü açýsýndan büyük önem taþýyan “Þehrin En Ýyileri ödül töreni” projesinin fikri sizde nasýl oluþtu?

2005 yýlýndan beri Best Mekân Dergisi’nin sahibiyim. Ayný zamanda 2K medyanýn kurucusuyum. Ýstanbul büyük bir metropol. Hýnca hýnç dolu ve her gün bir mekân ve otel açýlýyor. ‘Best Mekân’ da bir süre sonra yetmemeye baþladý. Bir pazar günü kahvaltý yaparken gazetelerin eklerine baktýðýmda yüksek tirajlý gazetelerin hiçbirinde bir mekân eki olmadýðýný gördüm. Milliyet Gazetesi’ne bir mekân eki çýkarma teklif yaptým. Milliyet Gazetesi Genel Yayýn Yönetmeni, Reklam Grup Baþkanlarý ve beraberindeki 20 kiþilik kadro projeyi çok beðendiler. Toplantý neticesinde hemen bir hafta sonra Türkiye’nin ilk ve tek yeme-içme ve mekân gazetesini hayata geçirdik. Haftalýk olarak çýkýyorduk. Yaklaþýk bir yýl boyunca da her pazar günü Milliyet okuyucularýna röportajlarla süslü çok keyifli bir mekân gazetesi yaptýk fakat bu ek bize yeterli gelmedi.  Mekân sahiplerinin takdire ve ödüllendirilmeye ihtiyacý vardý. Ben ve ekibim bu konuda neler yapabileceðimizi düþündük. Türkiye’de Altýn Kelebek’ten sonra prestijli ödül törenleri yapabilen Kenan Erçetingöz ile çalýþma fýrsatým oldu. Daha sonra biz de þehrin en iyilerini ödüllendirme düþüncesiyle 2016 yýlýnda ilk Þehrin En Ýyileri ödül törenini Raffles Ýstanbul’da yaptýk. Törenin sunuculuðunu Cem Davran ve Hande Ataizi yaptý. O gecede 600 kiþiyi misafir ettik ve Türkiye’nin en kapsamlý ve en lüks mekân ödül törenini gerçekleþtirdik. Yaptýðýmýz anket sonucunda herhangi bir üyelik talep etmeden hak eden markalara ödülleri takdim ettik. Müþterilerini aðýrlayan, müþterilerine deðer veren iþletmelere anket karþýlýðýnda ödül veren ilk markayýz. 2017 ve 2018 yýllarýnda da ödül törenimizin ikincisini ve üçüncüsünü gerçekleþtirdik.

“ÞEHRÝN EN ÝYÝLERÝ öDüL TöRENÝ, ÞEHRE ANLAM KATAN VE DEÐER OLUÞTURAN YATIRIMLARA ATFEDÝLMÝÞ öZEL BÝR ÞEHÝR öDüLüDüR”

ödül verilecek olan mekanlar nasýl belirleniyor? Hangi kriterler öncelikli oluyor?

Mekanlar ve otellerle ilgili anket düzenliyoruz. Bu anketi internet sitemizde okuyucularýmýza sunuyoruz. Okuyucularýmýz en iyi yatýrýmlarý oylayarak kazananlarý belirliyorlar. Markalardan ödül karþýlýðýnda herhangi bir sponsorluk bedeli ya da ücret talep etmiyoruz.  Yeme içme sektörünün önde gelen köþe yazarlarýnýn, gurmelerin, executive þeflerinin ve Sevgili Muammer Kapucuoðlu’nun da olduðu 14 kiþilik bir jüri heyetimiz var. Sektöre yatýrým yapan, Zomato ve Yemek Sepeti gibi markalarda da en çok puan alan, halkýn çok tercih ettiði en özel lezzetleri ankette okuyucularýmýza oylatýyoruz. Anketimizi de bu jüri üyelerinin oylarýyla birlikte kapatýp gecenin ödüllerini veriyoruz. Jürideki þeflerimizi hiçbir restoranda çalýþmayan þeflerden seçiyoruz. Mutfaklarý oyluyoruz, personeli oyluyoruz, yatýrýmý ve dekoru oyluyoruz. Þehrin En Ýyileri ödül töreni þehre anlam katan, deðer oluþturan yatýrýmlara atfedilmiþ özel bir þehir ödülüdür.

Klass Magazin dergimizle yeni bir iþ birliðine imza attýnýz? Bu iþ birliði sektöre neler kazandýracak?

2K medya olarak 1 Kasým itibariyle Klass Magazin dergisiyle yol almaya karar verdik. Kasým ayý itibariyle Klass Magazin ile “insert” olarak çýkacaðýz. Bu da yeme içme sektörüne ve cemiyete çok büyük katký saðlayacak. Bu yenilik için de Muammer Kapucuoðlu ve ekibine çok teþekkür ediyorum. Cemiyet okurlarý çok iyi restoranlarý da artýk þehrin en iyileriyle birlikte okuyor olacaklar. Türkiye’nin en prestijli cemiyet dergisi Klass Magazin ile her ayýn birinde 16 sayfa “insert” olarak çýkacaðýz. Klass Magazin’in olmuþ olduðu bütün kafe, otel bar ve lokasyonlarda zaten biz de vardýk. Muammer Kapucuoðlu benim hem üstatlarýmdan hem de feyz aldýðým insanlardandýr. Bu iþ birliðimiz mekanlarýn daha çok tanýnmasýný saðlayacak.

Devamý ve daha fazlasý Klass Magazin Kasým sayýsýnda...