Oya Hanım, kurduğunuz organik gıda markasıyla tüketicileri doğal ve sağlıklı ürünler ile buluşturuyorsunuz. Öncelikle sizi tanıyarak iş hayatınıza atılma sürecinizi dinleyebilir miyiz?
Ordu doğumluyum. Annemin babası Ordu’nun büyük fındık üretim ve işleme tesislerine sahipti. Rahmetli babam halı ticareti yapardı aynı zamanda da aktif siyasetin içerisindeydi. Ben üniversite çağıma kadar fındık hasadının yapıldığı ağustos ayında fındık bahçelerinde hasat sürecinin içerisinde olup, boş zamanlarımda da hem babamın mağazasında ticareti öğrenip hem de siyaset ortamında çok vakit geçirirdim. Daha sonra üniversite öğrenimim için İstanbul’a geldim. Üniversite hayatımdan sonra çalışma hayatım başladı. 20 sene kurumsal firmaların yurt içi, yurt dışı etkinliklerini planladım, yönettim. Bu arada 2001 senesinde evlendim ve 2002 senesinde bir kız çocuğumuz oldu. Eşimin ailesinin İstanbul Alemdağ- Reşadiye köyünde çiftlikleri var. Her sene 2 ay çiftlikte kalırız. Toprak, hayvan ve bitkiler ile uğraşmayı ailece çok severiz. “Doğalım” markasının hikayesi de bu çiftlikte 2017 senesinde başladı. Girişimci ruhum her zaman üretmeye istekli olduğu için ve o sene elma ağaçlarımızın çok fazla ürün vermesinden dolayı ilk başta yakınlarımıza elma sirkesi ve reçeli yaparak son derece amatörce doğal gıda işine başladık.
“SATIŞINI YAPTIĞIM BİRÇOK ÜRÜNÜ ZATEN EVİMİZDE KULLANIYORUZ”
Neden organik gıdayı tercih ettiniz? Markanızı oluşturma aşamasında neler yaşadınız?
Aile yaşantımızda mümkün olduğu kadar doğal ve dengeli beslenmeye önem verdim. Kızımız doğduktan sonra çok daha bilinçli gıda alışverişi yapmaya başladım. Okuyarak, araştırarak, bu konuda bilgi sahibi olan doktor ve üreticiler ile görüşerek daha bilinçlendim. Birçok malzememizi Ordu’dan veya direkt yöre üreticisinden alırız. Mümkün olduğunca az ilaç kullanmaya özen gösterir, daha çok bitkisel ve doğal gıdalar ile bağışıklığımızı desteklemeye dikkat ederiz. Pandemi döneminde doğal ve sağlıklı gıdalara olan talep ve önem bir kez daha teyit edildi. Bu dönemde Aydın’daki zeytinyağı ve kuru incir üreticisi arkadaşım ile ortak olarak “Doğalım” markamı tekrar hayata geçirmeye karar verdim. Satışını yaptığım birçok ürünü zaten evimizde kullandığımız için ürünleri belirlerken hiçbir zorluk yaşamadım.
Ürünlerinizden bahsetmek istersek… Ürün gamınızda neler var?
Ürün çeşitlerimiz içerisinde, bizim Ordu’da kendi fındık bahçelerimiz de ürettiğimiz iyi kalite fındık çeşitlerimiz var. Pikolo, naturel, kavrulmuş ve kıyılmış fındık, fındık unu bunların arasında. Kakaolu ve sütlü fındık kremalarımız şeker oranı az olduğu için çok talep görüyor. Aydın yöresinde üretilen erken hasat, soğuk sıkım zeytinyağımız bizi bu sene muhteşem iki ürün ile buluşturdu. 0,2 asit 351 polifenol ve 0,4 asit 180 polifenol. Bunların yanında Aydın yöresinin dalında kurutulmuş, aflatoksin ve peroksit içermeyen incir ve insan sağlığına faydası saymakla bitmeyecek soğuk sıkım incir çekirdeği yağı. Bu ürünlerimizi hem içilebilir hem de cildinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Kendi yemeklerimizde de güvenle kullandığımız Kastamonu yöresinin köklü bir üreticisinin ürünü olan siyah sarımsak, sade yağ (Ghee) ve Şanlıurfa’nın güneşte kurutulmuş domates ve kırmızı biberinden yapılan domates ve biber salçaları diğer ürünlerimiz. Tabii ki markamızın ilk göz ağrısı, çiftliğimizin elma ağaçlarında yetişen elmalardan ürettiğimiz elma sirkemiz de her zaman olacak.
“HEMCİNSLERİME ROL MODEL OLMAK İÇİN ÇALIŞTIM”
Siz girişimcilik hikayenizle aynı zamanda rol model olan kadınlardansınız, girişimci ruhunuzu nasıl keşfettiniz?
Çocukluğumdan itibaren hep hareketli ve meraklı bir çocuktum. Küçükken evdeki kitapları toplar evin önüne tezgâh açar satar veya mahalledeki çocukları toplar tiyatro oynardım. Oyun kuran, proje üreten, yardıma ihtiyacı olan herkesin yanında olurdum. Büyüdükçe ailemin işletmelerinde, fındık bahçesinde, fındık fabrikasında çalışmaya başladım. Üniversite için İstanbul’a okumaya geldiğimde de kulüplerde, sosyal sorumluluk projelerinde, yardım kuruluşlarında çalışmaya başladım. 20 sene profesyonel iş hayatımda onlarca insan yetiştirdim, yüzlerce kurumsal firmanın projelerini yaptım. Profesyonel iş hayatımı sonlandırdıktan sonra üyesi olduğum Türk Böbrek Vakfı, Çaba Derneği ve iki senedir yapmakta olduğum Koç Lisesi Okul Aile birliği Başkan Yardımcılığı görevlerim devam ediyor. Bir kadın olarak üretmek ve hemcinslerime rol model olmak için çalıştım ve çalışmaya devam ediyorum. Üretmek beni motive eden ayakta tutan bir olgu.
INSTAGRAM: dogalim_onatçiftliği
WEB: shopier.com/DogalimonatCiftligi
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
.JPG)
