Fizik, zihin, ruh ve duygular arasýnda oluþturduðu dengeyle ‘4 Boyutlu Güzellik’ kavramýný geliþtirip hastalarýnýn tedavilerini bu yönde uygulayan Medikal Estetik Hekimi Dr. Gönül Ateþsaçan, kendisiyle birlikte birçok hastalýðý beraberinde getiren obezite hastalýðý için özel çalýþmalar yapýyor. Yeni çaðda  daha fazla teknoloji, daha az hareket, daha fazla toplumsal kaygý ve daha az duygusal iletiþim nedeniyle yaþam þeklinin deðiþmekte ve   hormonal deðerler bozulmaktadýr. Bunun en önemli sonuçlarýndan biri fazla kilolu olma durumu ve obesitedir.

Bu konuda uzun yýllardýr  yaptýðý çalýþmalarý ve deneyimlerini  az veya çok kilolu olanlari, zayýflama konusunda sorun yaþayanlar  ve kolay zayýflamak isteyenler için kitap haline getirdiði özel diyet programý ‘Aristo Diyeti’ni Klass okurlarý için anlattý.

“Aristo, saðlýðýna çok dikkat eden, vejetaryen bir matematik dehasýdýr. Bizde vejetaryen olamasak da arada bir tamamen sebze detokslarýyla, kendimizi arýndýrarak Aristo’nun yaþadýðý gibi ya da onun bakýþ açýsýyla daha zekice, daha saðlýklý bir biçimde yaþamýmýza devam edebiliriz.”

“Yeni  çað insaný  yaþam þeklinden dolayý  daha çabuk ve hýzla kilo alýyor. Bilinen diyetler iþe yaramaz hale geliyor. Ýpucu vermek gerekirse diyetler de sabit olmamalý týpký insan bedeni gibi deðiþken olmalý.

Aþýrý kilo ve stress hormonlarýn yavaþ, pankreaslarýn ise yanlýþ çalýþmasýna sebep oluyor ve vücudun dengesini bozuyor. Aristo Diyeti’yle yeni dönem insanlar evde kendilerinin yapabileceði yöntemlerle daha saðlýklý ve dengeli þekilde beslenip kilolarýndan kurtulmuþ ve saðlýklarýný korumuþ olacaklar.”

Gönül Haným, uzun süredir hazýrlýklarýna devam ettiðiniz ikinci kitabýnýzý Ekim ayý içinde okuyucularýnýzla buluþturacaksýnýz. Okurlarý bu kitapta hangi konularda bilgilendiriyorsunuz?

Bu kitabým zayýflama konusunda sorun yaþayan ve kolay zayýflamak isteyenler için özel bir diyet programý olan ‘Aristo Diyeti’ programýný anlatýyor. Ýlk çaðlardan beri insanlarýn etle beslendiðini biliyoruz ama et ve et grubunu çok fazla aldýðýmýz zaman hayvansal proteinler vücuda zarar vermeye baþlýyor. Aristo Diyeti de bu zararý düzenlemek için vücudu boþaltan, rahatlatan, detokslarla birleþen özel bir diyet programý yöntemidir. Kiþinin hem hýzlý kilo vermesini hem de o verdiði kilolarý korumasýný saðlýyor. Evde de yapabilecekleri, bütün detaylarýyla saðlýklý yaþamýn kurallarýný içeren; hem de bilinçaltý olumlamalarýný içeren bütün genel diyetlere göre farklý ve güncel bir diyet yönteminin içeriklerini yeni kitabým Aristo Diyeti’nde bulabilecekler. En önemlisi kilodan baðýmsýz olarak, aç kalmadan , hýzla zayýflamak mümkün nasýl mý? Cevabý merak ediyorsanýz kitabý bekleyin!

Peki, Aristo Diyeti’nin ismi nereden geliyor?

Aristo, saðlýðýna çok dikkat eden, vejetaryen bir matematik ve felsefe  dehasýdýr. Bizde vejetaryen olamasak da arada bir tamamen sebze detokslarýyla, kendimizi arýndýrarak Aristo’nun yaþadýðý gibi ya da onun bakýþ açýsýyla daha zekice, daha saðlýklý bir biçimde yaþamýmýza devam edebiliriz. Yaþamýmýzý matematiksel bir  zekâyla yönettiðimiz zaman, yaþamýn faydasýný alýp zararlarýný kendimizden atabiliriz. Bu nedenle isim olarak “Aristo”yu seçtim.

Þuan tüm dünyanýn sorunu olan obezite hastalýðý hakkýnda neler düþünüyorsunuz? Aristo Diyeti bu hastalýða çözüm olabilir mi?

Obezite özellikle benim ilgi alaným ve bu konu hakkýnda ciddi bir eðitim aldým. Obezite bütün dünyada artan ciddi bir saðlýk problemi. çünkü obeziteyle  birlikte þeker, kalp, karaciðer hastalýklarý gibi birçok saðlýk sorunlarýný da yanýnda getiriyor. Kiþi, saðlýðýný kaybetmesinin yaný sýra tedavi olurken de çok ciddi ekonomik kayýplar yaþýyor. Ýnsanlarýn yaþam kalitesini tamamen bozuyor. 20 yýl önce yediðimiz ekmek zarar vermezken þuanda yediðimiz ekmekler glütenin yapýsýnýn deðiþmesi nedeniyle ve katký maddelerinden dolayý insan vücuduna fazlasýyla zarar veriyor. Yeni dönemde, yeni dünyada insan bedeni ve genetik yapýsý da deðiþmeye baþladý. Toplumsal kaygýlar, güvensizlik, sevgisizlik karþýsýnda yaþanan stress kalorisi yüksek  karbonhidratlý gýdalarla giderilmeye çalýþýlýyor. Sonuçta  obesite kaçýnýlmaz hale geliyor. Fazla kilolar da hormonlarýn yanlýþ çalýþmasýna  ve özellikle  pankreasý bozulmasýna neden oluyor. Aristo Diyeti’yle yeni dönemde  insanlar evde kendilerinin yapabileceði yöntemlerle daha saðlýklý ve dengeli þekilde beslenip kilolarýný korumuþ olacaklar.

Aristo Diyeti size mi ait?

Evet, tamamen bana ait bir diyet ve þimdiye kadar 15 yýldýr hastalarýmda kullandýðým bir yöntem. Ýnsanlarýn evde yapabilecekleri, zorda kaldýklarý zaman minik bir detoksla ve sporla kendi baþlarýna yapabilecekleri basit ve deðiþken bir diyet. Sadece kilo vermek için deðil, kiloyu koruma programýný da içeriyor. Bir  hekimi olarak bir insana fiziksel olarak bakarken onun bilinçaltýný da temizlememiz gerektiðini düþünüyorum. Ýnsanlar kendi yaþamlarýnda kötü cümlelerle ve yanlýþ konuþmalarla bilinçaltýný olumsuz yönde etkiliyor. Bilinçaltýndaki travmalarý da kendi evde yapacaðýmýz olumlamalarla da temizlemeyi anlatýyorum. Bir de bunun yanýnda biz hareketsiz yaþamla birlikte hem çok kalorili besleniyoruz hem de yanlýþ zamanda besleniyoruz. Hiç hareket etmediðimiz zaman yaþam kalitemizin arttýðýný düþünüyoruz ama bu bizim kilo almamýza sebep oluyor. Aristo Diyeti, en faydalý biçimde hareketin nasýl olmasý gerektiðini bütün detaylarýyla birlikte okuyucularýna anlatýyor.

“ARÝSTO DÝYETÝ’YLE SAÐLIKLI VE DENGELÝ ÞEKÝLDE BESLENÝP KÝLO VERMEK MüMKüN”

Peki, diyet programlarý genelde kiþiye göre olmuyor mu? Aristo Diyeti genel bir diyet mi yoksa kiþiye özel mi?

Eðer kiþi bana ulaþamýyorsa evde basamak basamak kendini kontrol edebilecek programýný yapmýþ oluyor. Mesela kilo veremiyorsa ne yapmasý gerekiyor? Yüksek kilodaysa hangi detoksu yapabilir? Yürüyüþ yapabilir mi? gibi sorularýn cevaplarýný Aristo Diyeti cevaplýyor. Normalde diyet kitaplarýnda rutin diyetler olabiliyor.. Tabi ki her kitabý kiþiye özel yazamayýz ama % 80 - 90 ortalama yeni dönem insanýna yönelik ve seçenekleri olan bir kitap yazdým. Kiþi kitabý okuduktan sonra istiyorsa benimle de görüþerek diyetine özel olarak devam edebilir. Ýlk olarak benim kitabýmla zayýflamaya baþlayýp sonra belli bir süre sonra kilo verip bana gelip destek alýp ve tedaviye devam eden ya da sadece fikir alýp tedavilerine devam ettiren pek çok hastam oldu. Bana mail atan insanlara da diyet programý gönderiyorum. Yeter ki insanlar saðlýklý yaþamak istesinler ,diyetlerini yapsýlar.. Zaten diyeti yapan kiþi mutlu olunca, bana teþekküre geliyor. En önemlisi kilo konusunda yalnýz olmadýðýný biliyor, çünkü kitapta gerçek yaþam öykülerinden minik alýntýlar var.Bir hekim olarak kinikte dokunamadýðým hastalara da kitapla ulaþabilmeyi istiyorum. çünkü bir kitap bir eve girince en az 4 kiþi tarafýndan okunuyor. Ben o evde 2 kiþiyi zayýflatabiliyorsam hekim olarak görevimi yapmýþ olduðuma inanýyorum ve bundan mutluluk duyuyorum. Ýnsanlarýn kilo verdikten sonra yaydýðý enerji ve duygular beni inanýlmaz mutlu ediyor. Ýnsanlar eski kýyafetlerine girebiliyorlar; iþlerindeki enerjileri, yaþama bakýþ açýlarý, beklentileri; hatta eþleri ve çocuklarýyla olan iliþkileri bile deðiþiyor. Hedef kilo vermek deðil, güzel yaþamak... “Kilo basit bir ayrýntýdýr; diyetinizi yapýn, bitirin ve sürekli kiloyu konuþmayýn” diyorum.

KÝTABIMDA ANLATTIKLARIMI KENDÝ YAÞAMIMDA DA  UYGULUYORUM, GüZEL VE SAÐLIKLI YAÞ ALMAYA çALIÞIYORUM, DOÐAL VE AMELÝYATSIZ GüZELLÝÐÝ SEVÝYORUM.

Ýlk kitabýnýzda neler anlatmýþtýnýz?

Aristo Diyeti kitabý benim ikinci kitabým. Ýlk kitabýmýn ‘Neden Açým, Neden Þiþmaným?’ olarak çýkmýþtý. Aslýnda ilk kitabým çok þiþmanlar için yazýlmýþ bir kitap deðildi. O kitapta olumlama çalýþmalarý ve detokslamalar ön plandaydý. Aristo Diyeti ise ‘Yeni dünyada, yeni düzende, yeni üretimde, yeni gýdalarla nasýl zayýflarýz? Ekmek yemeli miyiz? Tereyaðý tüketilmeli mi? Et yiyelim mi? Makarna, pilav yiyelim mi? Bulgur pilavý mý beyaz pilav mý? Gluten yaþantýmýzda olsun mu olmasýn mý?’ gibi sorularý çok net ayrýþtýrdýðýmýz ve kiþinin gerçekten týkandýðý zaman hangi manevralarý yapmasý gerektiðini gösteren özel bir kitap.

Kitap ne zaman bayilerde olacak ve insanlar nerelerden bulabilecekler?

D&R maðazalarýndan ulaþabilecekler. Ekim ortasý-sonu gibi mutlaka ellerine ulaþmýþ olacak.