Hastalarýnýn daha saðlýklý bir bedene sahip olmasý için çalýþmalar yapan Medikal Estetik Hekimi Dr. Gönül Ateþsaçan, son zamanlarda Aristo Diyeti ile tüm dikkatleri üzerine çekti. Doðal beslenerek hýzlý ve saðlýklý bir þekilde kilo vermenin mümkün olduðunu belirten Ateþsaçan, Aristo Diyeti’nin olmazsa olmazlarýný ARÝSTO’nun harflerinden yola çýkarak açýklýyor. Aristo Diyetini kitaplaþtýrarak bilgilerini ve önerilerini herkesle paylaþan duyarlý hekim, yoðun iþ programýna raðmen sosyal sorumluluk projelerinde de sýkça karþýmýza çýkýyor. Birlikte okuduðu doktor arkadaþlarý ile Atlas Saðlýk Eðitim Vakfý’ný kuran Gönül Ateþsaçan, Aristo Diyetini ve Atlas Vakfý’nýn çalýþmalarýný Klass’a anlattý.

“Ana öðün atlama,

Rahatlat zihnini, bedenini ve ruhunu

Ýþlenmemiþ gýdalarý tüket, gluteni yani ekmeði yaþamýndan çýkar

Sebzeyi bolca, meyveyi þekersiz ve sayarak ye

Tam 08.00’de kahvaltý masasýnda, 24.00’te yatakta ol,

On bardak su ve 10.000 adýmý unutma…”

“Gençlerimizin, bizim yaþadýðýmýz tedirginlikleri, asosyal davranýþlarý, maddi imkansýzlýklarý yaþamamalarý; hayata bir adým önde baþlamalarý, her zaman güler yüzlü olmalarý, kendilerine güvenmeleri, ülkesini, bayraðýný seven, uzlaþmacý, aydýnlýk yüzlü gençler olarak yetiþmeleri gerektiðini inandýk. 30 hekim ve aramýza çok deðer verdiðimiz baþka meslek gruplarýndan 6 profesyonel dostumuzu da alarak 36 kiþi Atlas Saðlýk Eðitim Vakfý’ný kurduk.”

Gönül Haným adýný sizinle duyduðumuz bir diyet türü olan ‘Aristo Diyeti’ kilo problemleri olan kiþilere neler vadediyor?

Biliyorsunuz artýk tüm uzmanlar tek tip beslenme ve tek tip diyetle kilo vermenin zararlarýný sýkça paylaþýyorlar. çünkü önemli olan doðal beslenerek, aç kalmadan ve detoks yaparak diyet yapmaktýr. Böylelikle daha kolay kilo verip verdiðiniz kilolarý kalýcý kýlabilirsiniz. Aristo Diyeti sayesinde ise daha fazla çið gýda tüketerek, hormonlarý düzenleyen Epifiz bezini aktifleþtirerek kolay, kalýcý ve hýzlý zayýflamanýn mümkün olduðunu söyleyebilirim.

“çÝÐ SEBZE MEYVE TüKETEREK, ZAYIFLAMAK MüMKüNDüR”

Aristo Diyeti’nin gerektirdikleri nelerdir?

Aristo Diyeti’ni üç bölümle detaylandýrabiliriz. Ýlk bölüm beslenme programý…

Ana öðün atlama,

Rahatlat zihnini, bedenini ve ruhunu

Ýþlenmemiþ gýdalarý tüket, gluteni yani ekmeði yaþamýndan çýkar

Sebzeyi bolca, meyveyi þekersiz ve sayarak ye

Tam 08.00’de kahvaltý masasýnda, 24.00’te yatakta ol,

On bardak su ve 10.000 adýmý unutma…

Aristo diyeti adýný tam olarak bu yapýlmasý gerekenlerin baþ harflerinden alýyor. Bunun dýþýnda; çið sebze meyve tüketerek zayýflamak mümkündür. 3 Hafta boyunca yumurta, yaðý azaltýlmýþ süt, yoðurt, peynir, beyaz et gibi proteinler ve çið yeþil sebze, az þekerli meyve ( çilek, yeþil elma, ananas) tüketilirken, hiç ekmek (glüten yasak) tüketilmeyecek. Yine bu diyet kapsamýnda haftada 2 gün yapacaðýnýz sebze ve meyve detoksu ile baðýrsaklar düzenlenecek ve kilo vermeniz mümkün olacak.

Aristo Diyeti’ni destekleyen veya tavsiye edeceðiniz zayýflama uygulamalarý var mýdýr?

Epifiz bezinin yeniden aktivasyonu için özel bir terapi olan Kozaterapi’den bahsedebilirim.

Kozaterapi; Frekans tedavisi ve özel bireysel terapi ile Epifiz bezinin temizlenerek, hormonlarýn düzenlenmesini saðlýyor. Hormonlarýn düzenlenmesi için ise özel besinler tüketilmesini tavsiye ediyorum. Deniz yosunu, þalgam yapraðý, Kara lahana, hardal otu, kereviz, çin lahanasý, badem, viþne, muz, acý biber, börülce gibi gýdalar magnezyum ve çinko içeriði yüksek olup melatonin yönünden zengin gýdalardýr. Bitki çayý olarak da kýzýlcýk çayý, rezene, anason, sarý kantaron ve papatya çayý içilmesini öneririm. Ayrýca, güneþ, epifiz için çok önemlidir ve onun için bir tür gýda anlamýna gelir.

“EPÝFÝZ BEZÝNÝN SAÐLIÐIMIZ üZERÝNDEKÝ ETKÝSÝ; DUYGUSAL VE ZÝHÝNSEL SAÐLIK ÝçÝN GEREKLÝ OLAN HORMONLARI SALGILAMASIDIR”

Epifiz bezi neden bu kadar önemlidir?

Bir bezelye tanesi büyüklüðünde olan Epifiz bezi, hormonlarýn hepsini düzenleyerek bedenin fiziksel tüm sistemini yönetir. Ayný zamanda ruhsal anlamda farkýndalýðýmýzý, bilinçlilik halimizi düzenler. Kýsaca epifiz bezinin saðlýðýmýz üzerindeki etkisi; duygusal ve zihinsel saðlýk için gerekli olan hormonlarý salgýlamasýdýr. Epifiz bezi kireçlendiði için  çocukluktan sonra (11 yaþýndan itibaren) yaratýcýlýðýmýz ölüyor, baðýþýklýðýmýz düþüyor, kilo almaya baþlýyoruz, hastalanýyoruz, kansere yakalanýyoruz. Bunu önlemek için doðru beslenmek, doðru terapileri almak ve özellikle uykumuza dikkat etmemiz gerekiyor. Epifiz bezi; Dimetil triptamin (DMT), serotonin ve melatonin gibi önemli maddelerin vücutta üretimini saðlar.

Aristo diyeti / sistemi ile 3 hafta boyunca çið sebze, meyve tüketerek ve özel terapilerle Epifiz bezini temizleyerek, ilaç kullanmadan hormonlarý düzenlemek ve hýzla kilo vermek mümkün.

Gönül Haným bir hekim olarak birçok hastanýzýn hayatýna dokunarak onlarýn saðlýklý ve daha genç bir beden sahip olmalarý için çalýþmalar yapýyorsunuz. Ayrýca birçok sosyal sorumluluk projesine de destek veriyorsunuz. Bunun yaný sýra doktor arkadaþlarýnýzla kurmuþ olduðunuz Atlas Eðitim Saðlýk Vakfý var. Biraz bize bu vakýftan bahsedebilir misiniz? 

öncelikle sizlere Atlas Vakfý’nýn kuruluþ hikayesini anlatmak isterim. Bizler 1983-84-85-86 yýllarýnda Dokuz Eylül Týp Fakültesini kazanan, birlikte 6 yýl okuyan ve mezun olduktan sonra yurdun dört bir tarafýna daðýlarak mesleklerini 30 yýldýr icra eden, 30 sýnýf arkadaþýyýz. O kadar iyi dostluklar, arkadaþlýklar kurduk ki aradan geçen yýllar, mesafeler bizleri birbirimizden koparamadý. Mezuniyetlerimizin 10’uncu, 15’inci, 20’inci, 25’inci yýllarýnda, yurdun dört bir tarafýndan toparlanarak Ýzmir’e, okuduðumuz topraklara döndük. Her toplandýðýmýzda ülkemizi konuþtuk, nasýl eðitim aldýðýmýzý konuþtuk, sadece mesleklerimizi icra etme yetmiyor, bizi yetiþtiren bu vatan için, hiç desteðini esirgemeyen ailelerimiz için daha fazlasýný yapma ihtiyacýný hissediyorduk. çoðumuz gibi zor þartlarda okumaya çabalayan, maddi durumu uygun olmayan gençlere nasýl yardýmcý olabileceðimizi düþündük. Tek sorunun maddi durum olmadýðýný da tartýþtýk. üniversitelerimizin meslek icrasýna özgü bilgi ve becerileri kazandýrabildiðini; ancak buna raðmen gençlerin hayata çok hazýrlýksýz baþladýklarýný dile getirdik. Gençlerimizin, bizim yaþadýðýmýz tedirginlikleri, asosyal davranýþlarý, maddi imkansýzlýklarý yaþamamalarý; hayata bir adým önde baþlamalarý, her zaman güler yüzlü olmalarý, kendilerine güvenmeleri, ülkesini, bayraðýný seven, uzlaþmacý, aydýnlýk yüzlü gençler olarak yetiþmeleri gerektiðini inandýk. Ve iþte bu nedenle, aramýza çok deðer verdiðimiz baþka meslek gruplarýndan 6 profesyonel dostumuzu da alarak 36 kiþi Atlas Saðlýk Eðitim Vakfý’ný kurduk. Mitolojide Atlas, dünyayý omuzlarýnda taþýmakla yükümlü. Biz de 36 dost “Atlas‘ýn yükü hepimizin yükü” diyerek yola koyulduk… Derneðimizi Baþkanlýðýný Dr. Mustafa Pak üstleniyor ve ben de kurucu üye olarak dernek çalýþmalarýnda görev alýyorum.

“MADDÝ ÝMKÂNLARI YETERLÝ OLMAYAN BAÞARILI çOCUKLARA üLKE GENELÝNDE BURSLAR VERECEÐÝZ”

Dernekler çalýþmalarýndan kýsaca bahsedebilir misiniz?

Maddi imkânlarý yeterli olmayan baþarýlý çocuklara ülke genelinde burslar vereceðiz. Burs verdiðimiz gençlere, özgün bireyler olduklarýný, hayatlarýnda fark yaratacak gücü içlerinde barýndýrdýklarý konusunda bilinçlendireceðiz. Yol göstericilik programýyla gençlere bir yandan finansal destek verirken; bir yandan da bireysel ilgi ve yeteneklerini göz önünde tutularak sahip olduklarý potansiyelin en üst seviyeye çýkarýlmasý için çalýþmayý ve kiþisel geliþimlerine katkýyý sürdüreceðiz. Yüksek nitelikli eðitim, öðretim, beceri kazanma ve uygulama programlarýný üniversite öðrencileriyle buluþturacaðýz. öðrencilerimizin bilim, sanat ve sporla iç içe eðitimlerini tamamlamalarý için olanak ve platformlarý yaratacaðýz. Gençlerimizin sosyal sorumluluk projelerinin içinde görev almalarýný saðlayarak onlarýn gelecek nesillerin þekillenmesinde rol almasýný saðlayacaðýz. Tabi tüm bu saydýklarýmý yapabilmemiz için de desteðe büyük ihtiyacýmýz var. Atlas Vakfý’nýn çalýþmalarýný merak edenler www.atlasvakfi.org sitesine göz atabilir ve çalýþmalarýmýzý inceleyip destek olabilirler. 

Fotoðraf:Mertcan Alþahin