Bugüne kadar birçok sektöre öncülük etmiþ olan Erdinç Aktý, hayata geçirdiði Ogetti markasý ile Türkiye’de çok özel bir sektöre öncülük ediyor. Kahve, bakliyat, kuruyemiþ, þeker gibi birçok ürünü daha kullanýþlý ve hijyenik halde sunarak farklý sektörlere hizmet veren Ogetti Paslanmaz ve Pleksi Silolarý, gündelik hayatý kolaylaþtýrýrken ayný zamanda tasarruf da saðlýyor. Ana felsefelerinin insanlarýn saðlýklý gýda tüketmesine destek olan ürünler üretmek olduðunu söyleyen Ogetti’nin Kurucusu Erdinç Aktý ile ihtiyaca yönelik yeni tasarýmlarla geliþmelerinin devam edeceðini belirten Ogetti Yönetim Kurulu Baþkaný Emrehan Aktý, markalarýnýn geliþim sürecini ve silo hakkýnda bilinmeyenleri Klass’a anlattý.

ERDÝNç AKTI: “ürünlerin tasarýmlarýný kendimiz yapýyoruz ve þirketlerin ihtiyaçlarýna yönelik özel tasarýmlar da yapýyoruz. 30’dan fazla ürün çeþidimiz var ve üzerine sürekli yenilerini ekliyoruz. Ana felsefemiz insanlarýn saðlýklý gýda tüketmesine destek olan markalardan biri olmak.”

EMREHAN AKTI: “ürünlerimiz estetik görünüþ, hijyen, kolay ve hýzlý kullaným, alandan tasarruf saðlamasý gibi özelliklere sahip.”

EMREHAN AKTI: “üretimimizi hayvanlar için de geliþtirmeyi düþünüyoruz. Evde olamayan, çalýþan çok insan var. Elektronik bir silo yapacaðýz. Bunun projesi de hazýr. örneðin hayvan besleyen bir insan evde olmadýðýnda makinede ayarlanan sistemle otomatik olarak hayvanýnýn önüne mama dökülecek.”

Erdinç Bey, Türkiye’de çok spesifik bir alana sahip olan kahve silolarý üretiyorsunuz. Türkiye’de bu konuda tek markasýnýz. Kuruluþ hikayeniz nasýl baþladý?

ERDÝNç AKTI: Biz bu sektörden önce de Türkiye’de ilk defa ve olmayan þeyler yaptýk. 2004 yýlýnda çok büyük bir kuruluþun ürün geliþtirme bölümünde bulunan bir yönetici geldi ve “Biz yurtdýþýndan ürün getirdik. Bunu bütün maðazalarýmýzda kullanmak istiyoruz. Fakat bunun bize maliyeti çok pahalýya geliyor. Bunu siz yaparmýsýnýz” dedi. Biz de bu fikrin üzerine deðerlendirmeler ve çalýþmalar yapýp baþladýk. Bu sektöre girince fark ettik ki pastaneler, kuruyemiþçiler gibi birçok sektörün bu ürünlere ihtiyacý vardý. Emrehan iç mimar olduðu için ürünlerimizin çoðu çizimlerini kendi bünyemizde iyi ustalarýmýzla hayata geçirdik. Sektöre girdikçe daha farklý ürünlere ihtiyaç olduðunu gördük ve bunlar üzerinde farklý tasarýmlar yaptýk. Kafelerde, otellerde ve pastanelerde ürünlerimiz vazgeçilmez hale geldi.

“OGETTÝ üRüNLERÝ ÝNSAN SAÐLIÐINI KORUMADA ETKÝLÝ”

Peki, bu sistemin avantajlarý ve farklýlýklarý neler?

EMREHAN AKTI: öncelikle Ogetti’nin kelime anlamý Ýtalyanca ‘objeler’ demek. çok farklý kategorilere hitap edebildiðimiz için böyle düþündük. ürünlerimiz estetik görünüþ, hijyen, kolay ve hýzlý kullaným, alandan tasarruf saðlamasý gibi özelliklere sahip. Mesela otellerde corn flakesler olur. Buralarda corn flakesler genelde çukur tabaklara ya da kavanozlara konulurdu. Ama hijyen anlamýnda çok yetersiz ve ürünün bayatlamasýna sebep oluyordu. Ama þimdi daha pratik þekilde ve hijyenik þekilde corn flakesi dökebiliyorsunuz. ürünlerimiz ayný zamanda TSE standartlarýna uygun.

ERDÝNç AKTI: Sirkülasyonu fazla olan yerlerde zayiatý önlüyoruz. Mesela ballarda, reçellerde bile oteller silolarýmýzý kullanýyorlar. Eskiden kaþýkla alýnýyordu, dökülüyordu, hijyenik olmuyordu. Ve insanlar silolarla istedikleri kadar alabiliyorlar. Mesela Mado’ya ürün yaptýk. Bu ürünü hem biz gördük hem de onlar istedi ve sonunda ideal þeklini bulduk. Ogetti ürünleri insan saðlýðýný korumada etkili. Yaptýðýmýz özel tasarýmlarla insanlarýn hijyenli gýda tüketmesini saðlýyoruz. Mesela pastanelerde veya þekerci dükkanlarýnda kavanozlar var. ürünleri kavanozlara koyuyorlar. Fakat kavanozlar üstten dolduðu için oradan tekrar alýyor. Azaldýkça tekrar koyuyorlar. Ama en dipteki bölüm sürekli kalýyor ve mikrop oluþuyor. Ama bizim sistemde öyle deðil, ilk giren ürün ilk çýkýyor. Kahve silolarý hijyenik anlamda çok önemli bir ürün.

“ÞÝRKETLERÝN ÝHTÝYAçLARINA YöNELÝK öZEL TASARIMLAR DA YAPIYORUZ”

Ogetti ürünlerinin tasarýmlarýný yaparken nelere dikkat ettiniz?

ERDÝNç AKTI: ürünlerin tasarýmlarýný kendimiz yapýyoruz ve þirketlerin ihtiyaçlarýna yönelik özel tasarýmlar da yapýyoruz. 30’dan fazla ürün çeþidimiz var ve üzerine sürekli yenilerini ekliyoruz. Ana felsefemiz insanlarýn saðlýklý gýda tüketmesine destek olan markalardan biri olmak. Kurumsal çalýþmalarýmýzýn yaný sýra artýk evlere yönelik tasarýmlar da geliþtirdik. Bunlar da tüm marketlerde satýþa sunulmak üzere… Ev hanýmlarý bakliyatlar için veya farklý ürünlerini hem kolayca istediði kadarýný alabilecek hem elindeki ürünün ne kadar olduðunu görebilecekler. Ayný zamanda hem hijyenik bir ortam saðlanacak hem de mutfaðýný süsleyecek.

EMREHAN AKTI: Bunu hayvanlar için de geliþtirmeyi düþünüyoruz. Evde olamayan, çalýþan çok insan var. Elektronik bir silo yapacaðýz. Bunun projesi de hazýr. örneðin hayvan besleyen bir insan evde olmadýðýnda makinede ayarlanan sistemle otomatik olarak hayvanýnýn önüne mama dökülecek.

ERDÝNç AKTI: Baþka bir projemizde evlerde de olabilir, kurumsal firmalarda da olabilir, her bir çeviriþinizde bir fincanlýk kahve akýtacak sistem... çevirdiðinizde ya da elektronik düðmeye bastýðýnýzda iki kiþilik kahve yapýyorsanýz 2 porsiyon akýtacak. Böyle bir kolaylýk getireceðiz. Þekeri de ayarlý olarak sunacaðýz. Bu þekilde tasarýmlarýmýzý sürekli geliþtiriyoruz. Mesela bize þantiyeleri olan biri teklifte bulundu. Bize birçok mutfak sorumlusu ve yöneticisi çok fazla þeker ve kahveden israf olduðunu belirtti. Bize porsiyon porsiyon akýtacak sistem getirin diyorlar. Faydalý olabilecek her talebi geliþtiriyoruz. Her þeyin üretimini Tuzla’daki fabrikamýzda yapýyoruz.

www.ogetti.com.tr