Turizm sektörünün baþarýlý isimlerinden Erol Danacý yurt içi ve yurt dýþýndaki çeþitli otellerde sürdürdüðü yöneticilik kariyerinin ardýndan kýsa süre önce hizmete açtýðý oteli Ýstanbul Suit Home Galata ile misafirlerini en iyi þekilde aðýrlamaya devam ediyor. Turizm sektörünün deneyimli ismi þehrin en güzel bölgelerinden biri olan Galata’da hizmete açtýðý butik oteliyle Ýstanbul’u ziyaret eden yerli ve yabancý turistlere eþsiz bir tatil deneyimi yaþatýyor. önümüzdeki yýl Kapadokya, Alaçatý ve Bodrum’da da butik oteller açmayý planlayan Ýstanbul Suit Home Galata’nýn Yönetim Kurulu Baþkaný Erol Danacý yeni otel yatýrýmýný, hedeflerini ve turizm sektöründeki baþarýsýný Klass okurlarý için anlattý.

“Ýstanbul Suit Home Galata’da personelimiz tarafýndan misafirlerimize Ýstanbul’da gezip görülmesi gereken yerler hakkýnda Topkapý Sarayý, Kýz Kulesi, Ayasofya, Sultan Ahmet Camii ve Boðaz manzarasý eþliðinde bilgi veriliyor. Otelimizin sahip olduðu eþsiz manzara iþimize 1-0 önde baþlamamýzý saðlýyor.”

“Ýstanbul Suit Home Galata’da daha önce bizlerle çalýþmýþ baþarýlý ve genç arkadaþlarla yola çýktýk. Bizi tanýyan ve bilen, ayný frekansta ilerleyebileceðimiz arkadaþlarla çalýþarak büyümeyi hedefliyoruz.”

Erol Bey, profesyonel yöneticilik kariyerinizin ardýndan turizm sektörüne yatýrým yaptýnýz ve kendi otelinizle hizmet vermeye baþladýnýz. Turizm sektöründeki deneyimlerinizi artýk sahibi olduðunuz Ýstanbul Suit Home Galata’ya aktarýyorsunuz. öncelikle Galata’da otel iþletme fikrinin doðuþ hikayesini sizden dinleyebilir miyiz?

Ýstanbul üniversitesi Uluslararasý Ýliþkiler mezunuyum. üniversiteyken hedefim diplomat olmaktý. Ancak öðrencilik yýllarýmda turizmle tanýþýnca bu isteðimin yerini turizm sektöründe baþarýlý olma hedefi aldý. Yaklaþýk 20 yýldýr içinde bulunduðum turizm sektöründe ilk günden bu yana hep kendi otelime sahip olmayý hayal ediyordum. Kendi kararlarýmý kendim alýp sonuçlarýna kendim katlanýp ilerlemeyi hedefliyordum. Hizmete açtýðým Ýstanbul Suit Home Galata ile bu hayalimi gerçekleþtirmiþ oldum. Herkesin bildiði gibi her kriz bir fýrsat dönemidir. Türk turizmi sýkýntýlý bir dönemden geçse de hiçbir krizin kalýcý olmadýðýný unutmamak gerekir. Dolayýsýyla zamanlama açýsýndan bu dönemin uygun olduðunu düþünerek Galata’da bir butik oteli hizmete açma kararý aldým. Yaklaþýk 10 yýldýr Türk turizminin göz bebeði olan Rixos Otelleri’nde yurt içinde ve yurt dýþýnda çeþitli görevlerde bulundum. Rixos bünyesinde çok ciddi tecrübeler edindim. Kazandýðým bu tecrübeleri kendi iþime entegre etme ve butik otelciliði Türk misafirperverliði konseptiyle birleþtirip bir marka haline getirme arzusu içerisindeyim.

“OTELÝMÝZÝN SAHÝP OLDUÐU EÞSÝZ MANZARA ÝÞÝMÝZE 1-0 öNDE BAÞLAMAMIZI SAÐLIYOR”

Peki, Ýstanbul Suit Home Galata’nýn farklýlýklarý nelerdir?

Butik otelcilik dünyada bir trend haline geldi. Artýk insanlar 500-800 odalý otellere gidip fabrika gibi bir ortamda kendilerini sýradan hissetmek istemiyorlar. çok fazla seyahat eden bir kitle var ve insanlar seyahatleri sýrasýnda kendilerini evlerindeymiþ gibi hissetmek istiyorlar. Otelimizi kýsa bir süre önce hizmete açmamýza raðmen sürekli ayný odada kalmayý isteyen bir misafirimiz var. Kendisini baþka bir odada aðýrlamayý teklif ettiðimizde ise ýsrarla ayný odada kalýyor. Misafirimiz otelimizde kendisini evindeymiþ gibi hissettiði için çok mutlu oluyoruz. Yapýlan bir araþtýrmaya göre çok büyük þirketlerin CEO’larý artýk büyük otellerden ziyade butik otelleri tercih ediyor. Sunduðumuz birebir hizmetle misafirlerimizi farklý bir konseptte aðýrlýyoruz. örneðin; check-in’leri çok güzel bir manzaraya sahip olan otelimizin roofunda alýyoruz. Otelimize giriþ yapan misafirlerimiz kayýt iþlemleri yapýlýrken muhteþem bir manzara eþliðinde içeceklerini yudumlayabiliyorlar. Genellikle otellerde þehirdeki tarihi ve turistik yerler harita üzerinden anlatýlýr. Ancak Ýstanbul Suit Home Galata’da personelimiz tarafýndan misafirlerimize Ýstanbul’da gezip görülmesi gereken yerler hakkýnda Topkapý Sarayý, Kýz Kulesi, Ayasofya, Sultan Ahmet Camii ve Boðaz manzarasý eþliðinde bilgi veriliyor. Otelimizin sahip olduðu eþsiz manzara iþimize 1-0 önde baþlamamýzý saðlýyor.

Ýstanbul’a ilk kez gelen bir misafir otelimizde konakladýðý süre boyunca tarihi yarýmadanýn tüm güzelliklerini görme þansýný elde ediyor. Ýstanbul Suit Home Galata’da misafirlerimizi muhteþem bir manzara eþliðinde ve evlerinin konforunda aðýrlýyoruz. çatý katýnda sol tarafa baktýðýnýzda Galata Kulesi’ni ön cephede ise Ýstanbul Boðazý’ný görebiliyorsunuz. Otelimizin hemen yaný baþýnda 1890 yýlýnda inþa edilmiþ olan tarihi Doðan Apartmaný bulunuyor. Ayrýca bu bölge Okan Bayülgen, Þener Þen, Sezen Aksu gibi çok sayýda ünlü isme ev sahipliði yapýyor. Bunun dýþýnda otelimizin bulunduðu Serdar-ý Ekrem Caddesi’nde Arzu Kaprol gibi baþarýlý tasarýmcýlarýn ofisleri ve butikleri yer alýyor. Burasý adeta modacýlarýn ve modellerin uðrak yeri. Bu durum otelimizi bir üst segmente taþýmamýza katký saðlýyor. Ayrýca yakýn zamanda hizmete açacaðýmýz launch kafede misafirlerimizi aðýrlayarak hizmet kalitemizle kendilerini daha özel hissetmelerini saðlayacaðýz.

Ýstanbul Suit Home Galata’da kaç oda bulunuyor? Otelinizin özelliklerinden bahseder misiniz?

Otelimizde 16 oda bulunuyor. Deluxe, corner süit ve junior süit olmak üzere üç farklý oda tipimiz mevcut. 2+2 þeklinde olan junior süitlerimizde aileleri aðýrlayabiliyoruz. Ayrýca otelimizde uzun dönem konaklayan misafirlerimiz junior süitlerimizde bulunan mutfaðý kullanarak kendi yiyeceklerini hazýrlayabiliyorlar. Bunun dýþýnda otelimizin 4. katýnda yer alan mutfaðýmýzý da talep ettikleri takdirde misafirlerimizin kullanýmýna sunuyoruz.

“AYRICALIKLI HÝZMETÝMÝZLE FARKIMIZI ORTAYA KOYUYORUZ”

Hizmet kalitesinin yaný sýra mutfak da bir otelin belkemiðini oluþturuyor. Peki, otelinizin mutfaðýyla ne gibi bir farklýlýk yaratacaksýnýz?

Aslýna bakarsanýz farkýmýzý mutfaðýmýzla deðil ayrýcalýklý hizmetimizle ortaya koyacaðýz. Crm sistemiyle misafirlerimizin ihtiyaçlarýný ve taleplerini kayýt altýna alýyoruz ve misafirlerimize bir sonraki konaklamalarýnda bu doðrultuda kiþiye özel olarak hizmet veriyoruz. örneðin otelimizde bir önceki konaklamasýnda ananas suyu içen misafirimizin odasýna bir sonraki konaklamada ananas, mango ve bunun gibi egzotik meyve sularý koyarak ihtiyaçlarýna birebir dokunuþlar yapýyoruz. Kýsacasý kiþilerin her bir talebi sistemimiz tarafýndan not alýnýyor ve daha sonraki konaklamalarýnda kendilerine doðrudan sunuluyor. 

Biraz da müþteri portföyünüzden bahseder misiniz? Otelinizde aðýrlýklý olarak hangi ülke vatandaþlarýný aðýrlamayý hedefliyorsunuz?

Aðýrlýklý olarak Avrupalý misafirlere hitap etmeyi hedefliyoruz. çünkü otelimizin bulunduðu bölge Avrupa, Amerika ve Avustralya’dan gelen misafirler tarafýndan yoðun olarak tercih ediliyor. Ayrýca çok sayýda eðlence sever genç ve orta yaþ grup hafta sonu Beyoðlu ve Galata bölgesine geliyor. Pek çok kiþi eðlence sonrasý evlerine gitmek yerine geceyi otelde geçirmek istiyor. Dolayýsýyla eðlence sever Ýstanbullular da hedef kitlemiz arasýnda bulunuyor.

Ýþ hayatýnda sürekli yükselen bir baþarý grafiðine sahipsiniz. Baþarý sýrlarýnýzý öðrenebilir miyiz?

Turizm sektörünü ve insanlarla iletiþimi çok seviyorum. Seyahat ettiðim ülkelerde çok sayýda büyükelçiyi ziyaret ettim. Diplomatlarla yaptýðým sohbetlerde Türkiye’yi en iyi þekilde tanýttýðýmýz için kendileriyle ayný iþi yaptýðýmýzý söylüyorlardý. çünkü turizmci olarak bizim iþimiz Türkiye’yi ve temsil ettiðimiz kurumu yurt dýþýnda tanýtarak ülkemize daha fazla misafir çekebilmek. Bu açýdan Türk turizmi için yükselen bir dönem olan son 10 yýlda çok çalýþtým. Dünyanýn 100’den fazla ülkesinde yaklaþýk 200 þehre seyahat ettim. Bu seyahatlerim bana farklý tecrübeler kazandýrdý. Farklý milliyetleri, kültürleri, yaþam tarzlarýný ve yeme-içme alýþkanlýklarýný tanýma fýrsatýný elde ettim. Bu sayede her ülke vatandaþýnýn nelerden hoþlanabileceðini öðrendim. Bazý ülke vatandaþlarýna olan davranýþ þekliniz baþka bir ülke vatandaþý için kaba gelebiliyor. Yurt dýþýna yaptýðým seyahatlerde çok sayýda insan tanýyarak kimin nelerden hoþlandýðý hakkýnda bilgi sahibi oldum. Bu sayede dünyanýn dört bir yanýndan gelen misafirlerimizi en iyi þekilde aðýrladým. Bu da bana turizm sektöründe baþarýyý getirdi.

“ÝÞ HAYATIMDAKÝ KURALLARIM; çOK çALIÞMAK, DÝSÝPLÝNLÝ OLMAK VE VERÝLEN SöZLERÝ TUTMAKTIR”

Peki, baþarýya ulaþmanýzda etkili olan iþ hayatýnýzdaki kurallarýnýz nelerdir?

Ýþ hayatýmdaki kurallarým; çok çalýþmak, disiplinli olmak ve verilen sözleri tutmaktýr. Bugüne kadar tutamayacaðým hiçbir sözü vermedim. Verdiðim her sözü ise tuttum. Bunun yaný sýra ekibimle her zaman arkadaþ gibi olarak bilgilerimi onlarla paylaþtým. çalýþma arkadaþlarýmla kurduðum güzel iletiþimin manevi karþýlýðýný bugün çok güzel bir þekilde alýyorum. önceki görev aldýðým çeþitli otellerdeki personel þu an yeni otelimizde bizimle birlikte çalýþýyor. Bu durum bugüne kadar doðru bir iþ yaptýðýmý gösteriyor. Ýnsanlara hep deðer verdim ve öðretici oldum. çevremdeki insanlarla her zaman tecrübelerimi paylaþtým. örneðin Hindistan’a gitmeyen personelime oradaki izlenimlerimi anlattým. Bu sayede onlarý da gezip görmedikleri yerlere götürerek bilgi sahibi olmalarýný saðladým. Bu tarz yaklaþýmlar da bana baþarýyý getirdi. Bizim iþimiz ekip iþi. Bu sektörde tek baþýna var olmazsýnýz. Baþarýyý ancak güçlü ve güzel bir ekiple elde edebilirsiniz. Ýstanbul Suit Home Galata’da daha önce bizlerle çalýþmýþ baþarýlý ve genç arkadaþlarla yola çýktýk. Bizi tanýyan ve bilen, ayný frekansta ilerleyebileceðimiz arkadaþlarla çalýþarak büyümeyi hedefliyoruz.

Ýlk otel yatýrýmýnýz olan Ýstanbul Suit Home Galata’nýn ardýndan baþka otel yatýrýmlarý yapmayý düþünüyor musunuz? önümüzdeki dönemde gerçekleþtirmek istediðiniz hedefleriniz nelerdir?

Niþantaþý Sultan Ahmet ve Karaköy’de inþaatý devam eden ve mevcut çalýþan otel projeleri var. Bu projeleri yýlsonuna kadar devralarak iþletmeyi düþünüyoruz. Bu yýlki hedeflerimiz Ýstanbul aðýrlýklý. önümüzdeki yýl ise butik otelciliðin ön planda olduðu Kapadokya, Alaçatý ve Bodrum’da oteller açmayý planlýyoruz. Açmayý düþündüðümüz diðer otellerimizde de misafirlerimizi evlerinin konforunda aðýrlayacaðýz.

Fotoðraflar: Uður Atun