Mücevher sektörüne ilk olarak aile þirketinde adým atan ve ardýndan kendi adýyla açtýðý maðazasýyla 2007 yýlýna kadar devam eden Mahmut Serbes, daha sonrasýnda maðazalaþma hedefiyle ‘Lizay’ markasýný kurarak mücevher dünyasýndaki yolculuðunu ulusal bir boyuta taþýdý. Kurduðu aile þirketinde eþi Hatice Serbes ve kýzý Yeliz Serbes ile birlikte çalýþan Mahmut Serbes ileri görüþlü yapýsý ve kurduðu sistem ile markasýný yurtiçinde iyi bir konuma getirip dünya geneline yaymayý hedefliyor. Yenilikçi ve modayý takip eden koleksiyonlarý ile 2017 yýlýnda markalarýna daha da çok yatýrým yapacaklarýný belirten Lizay Yönetim Kurulu Baþkaný Mahmut Serbes, Lizay Yönetim Kurulu üyeleri Hatice Serbes ile Yeliz Serbes, markalarýnýn öyküsünü, aile þirketi olmanýn avantajlarýný ve 2017 hedeflerini Klass’a anlattý.

MAHMUT SERBES

“2017 yýlýnda maðazalaþmaya devam edeceðiz. Yýlýn baþýnda biri kendimizin diðeri de franchise olmak üzere iki maðaza daha açacaðýz. 2017 yýlý bizim için Lizay markasýna yatýrým yapacaðýmýz bir yýl olacak. Reklam çalýþmalarýna daha fazla aðýrlýk vererek markamýzý daha da bilinir hale getirmek istiyoruz. özellikle franchise vererek maðaza sayýmýzý daha da arttýrmayý istiyoruz.”

MAHMUT SERBES

“Normalde Sakarya’da duraðan bir yaþantýmýz vardý. Bense duraðan yaþayacak bir yapýya sahip deðilim. Bu yüzden çocuklarýma da daha geniþ bir kapý açabilmek için Ýstanbul’a yerleþerek gözümü ulusal ve uluslararasý büyümeye diktim. Tabi burada en büyük desteði eþimden ve çocuklarýmdan gördüm. Ailecek hayatýmýzda hareketi seviyoruz. Dengeli bir þekilde çalýþýyor ve birbirimize vakit ayýrýyoruz.”

HATÝCE SERBES

“Mahmut Bey iþ hayatýnda çok disiplinlidir. Bir þeyleri öyle rastgele oluruna býrakabilen bir yapýsý yok. Dolayýsýyla en büyük ve en önemli özelliði iþ takibi. Bir þeyi yap dediði zaman unutmamak lazým. çünkü verdiði iþi asla unutmaz, unutulmasýna da izin vermez. O yüzden ben elimden geleni yapýyorum ve tecrübeli bir iþkadýný olmama raðmen eþimin gösterdiði yol üzerinden gidiyoruz.”

YELÝZ SERBES

Babam gerçekten çok ileri görüþlü biri, çok geniþ düþünür. Kendini geliþtirmeye yönelik bir kiþi olduðu için bunu iþine de yansýtýr. O yüzden “Ben bu þirketi daha modern bir yere taþýyacaðým, daha ileri seviyelere taþýyacaðým” gibi þeyleri söylememe gerek kalmýyor. çünkü babam zaten o düþüncelere sahip biri.

Mahmut Bey öncelikle çok genç yaþta mücevher sektörüyle tanýþmanýzý ve ardýndan Lizay Pýrlanta’nýn kuruluþ hikayesini bizimle paylaþýr mýsýnýz?

MAHMUT SERBES: Mücevher, bizim aile iþimizdi. Ben okula giderken ayný zamanda boþ zamanlarýmda ailemin yanýna giderek onlara yardým ediyordum. 1980 yýlýnda okulumu bitirdikten sonra 1994 yýlýna kadar ailemle birlikte çalýþtým. Oðlumun doðumuyla beraber 1994 yýlýnda Adapazarý’nda kendi þirketimi kurdum. Orada biz soyadýmýzla anýldýðýmýz ve Serbes isminin orada bir aðýrlýðý olduðu için þirketimin adýna ‘Mahmut Serbes’ koydum. O zamanlar aðýrlýklý olarak altýn üzerine çalýþýyorduk. Pýrlanta daha yeni yeni hareketlenmeye baþlýyordu. ‘Mahmut Serbes’ olarak bu þekilde 2007 yýlýna kadar devam ettik. 2007 yýlýndan itibaren alýþveriþ merkezlerinin yaygýnlaþmasýyla birlikte maðazalaþma süreci de oluþmaya baþlamýþtý. Biz de bu yeni trende uygun þekilde konumlandýk. Yani daha öncesinde ‘Bir maðazada büyüyelim, o maðazamýzý geliþtirelim, çok altýn koyalým, ürünlerimiz çok olsun’ düþüncesi vardý. Bu yeni trendle beraber ‘Bizim de alýþveriþ merkezlerinde daha çok maðazamýz olsun, daha çok yerlere ulaþalým’ mantýðýna sahip olduk. Tabi bunun içinde insanlarýn hafýzasýna daha kalýcý bir marka ismi gerekiyordu. Bu düþünceyle 2007 yýlýnda Lizay Pýrlanta’yý kurduk ve ilk maðazamýzý Ýstanbul’un Adapazarý’na en yakýn alýþveriþ merkezi olan Viaport’ta açtýk.

Lizay sizin de dediðiniz gibi akýlda kalýcý ve çok güzel bir isim. Bu ismin hikayesi nedir?

M.S.: Kýzýmýn adý Yeliz, oðlumun adý ise çaðatay. Onlarýn isimlerinin son hecelerinden yola çýkarak Lizay ismini oluþturduk. Yerelde Mahmut Serbes adýný kullanmak bizim lehimize bir durumdu ama ulusal ve uluslararasý arenada söylenmesi daha kolay ve akýlda kalýcý bir marka ismi bizim iþimizi daha çok rahatlatýrdý. Lizay ile ilk maðazamýzý açtýktan sonra gördüðümüz ilgiden ötürü Avrupa Yakasý’nda da maðaza açmaya karar verdik. Ýkinci maðazamýzý da Ýstanbul’un en batýsýnda konumlanan Perla Vista AVM’de açtýk. Þu anda Ýstanbul’da cadde maðazalarý ve alýþveriþ merkezlerinde konumlanmak üzere 8 tane þubemiz var. çorlu, Edirne, Ýzmit taraflarýnda olan maðazalarýmýzla beraber toplamda 15 maðazamýz bulunuyor. 2011 yýlýnda merkezimizi de Adapazarý’ndan Ýstanbul’a taþýdýk. Buradan Türkiye’nin her yerine toptan ürün pazarlýyoruz; pýrlanta (taþ olarak), bitmiþ pýrlantalý mücevher, 14 ayar altýn çeþitleri gibi... Bunun dýþýnda Güneydoðu, Ýç Anadolu, Ege, Karadeniz Bölgelerinde bölge temsilcilerimiz var. Hem toptan hem de maðazacýlýk olarak faaliyet gösteriyoruz.

“2017 YILINDA HEDEFLERÝMÝZ MAÐAZACILIKTA BüYüMEK”

2017 yýlý ile ilgili hedefleriniz nelerdir?

M.S.: 2017 yýlýnda maðazalaþmaya devam edeceðiz. Yýlýn baþýnda biri kendimizin diðeri de franchise olmak üzere iki maðaza daha açacaðýz. 2017 yýlý bizim için Lizay markasýna yatýrým yapacaðýmýz bir yýl olacak. Reklam çalýþmalarýna daha fazla aðýrlýk vererek markamýzý daha da bilinir hale getirmek istiyoruz. özellikle franchise vererek maðaza sayýmýzý daha da arttýrmayý istiyoruz. Bu yüzden markamýza yatýrým yaparak reklam çalýþmalarýna aðýrlýk vereceðiz. Franchising konusunda þu an piyasada çok fazla alternatif marka yok. Olanlar da artýk kendileri bir yerlere gelmiþler. Bu boþluðu biz dolduracaðýz. Biz toptancýlýk da yapýyoruz ama 2017 yýlýnda hedeflerimiz maðazacýlýkta büyümek var.

Peki, biraz da koleksiyonlardan bahsedelim. Lizay’ýn son koleksiyonunda neler ön plana çýkýyor?

M.S.: Maðazacý olduðumuz için bünyemizde hem 22 ayar, hem 14 ayar, hem de pýrlantadan oluþan geniþ bir yelpaze bulunuyor. Biz ise çeþitli koleksiyonlarla bu yelpazeyi renklendirdik. Gençlere yönelik olan koleksiyonumuz ‘Only Girls’ tamamen genç bayanlara yönelik tarzýyla hazýrlandý. Orada böyle daha çýtýr ürünler, günlük de takýlabilecek trend ürünler var. Onun dýþýnda ‘Saraylý’ diye bir koleksiyonumuz var. Bu koleksiyonda daha çok elmas tarzý, eskitme tarzý ürünler var. ‘Kýpýr kýpýr’ adýnda farklý bir pýrlanta koleksiyonumuz da var. Mesela kolyesinden bahsedeyim; bir bayan bu kolyeyi taktýðý zaman onun kalbinin atýþýyla beraber kolyenin üzerindeki taþ da devamlý oynuyor. Bir bakýma vücutla birleþmiþ oluyor. Erkekler için ‘Business’ koleksiyonumuz var. Sizlerde çok iyi bilirsiniz ki son zamanlarda erkekler takýlara oldukça meraklý. Erkeklerle ilgili üretilen ürünler de kendini çok geliþtirdi. Yüzükler, bileklikler ve deri bileklikler revaçta. Bir ekibimiz var ve bu ekipteki arkadaþlarla koleksiyonlarý en iyi þekilde geliþtirerek pazarlama faaliyetinde bulunuyoruz.

“GENELDE BÝZÝM SEKTöRDE ERKEKLER çALIÞIR AMA BÝZ AÝLECEK çOK çALIÞTIK, AÝLECEK BU NOKTALARA GELDÝK”

Lizay tam bir aile þirketi. Eþiniz Hatice Haným ve kýzýnýz Yeliz Haným þirket bünyesinde önemli görevlerde bulunuyorlar. Peki, onlarýn þirket bünyesine dahil olma süreci nasýl geliþti?

M.S.: Daha öncesinde aile ile beraber çalýþýrken bizim çok fazla söz hakkýmýz yoktu. 86-87 yýllarýnda eþimle nikahýmýz olacaðý zaman nikah saati 4-5 gibiydi, ben iþten 1 saat önce çýkabilmiþtim. Nikah yaptýktan sonra 1 haftalýðýna balayýna gitmiþtik. Döndükten 15-20 gün sonra eþim de benimle beraber iþ yerimde çalýþmaya baþladý. O zamanlar kardeþlerimin hanýmlarý da çalýþýyordu. Bu sektörde böyle ailece çalýþan bir yer yoktu. Genelde bizim sektörde erkekler çalýþýr ama biz ailecek çalýþtýk, ailecek bu noktalara geldik. Kýzýmýz Yeliz dünyaya geldikten sonra eþim yine çalýþmaya devam etti. Ama eþim ikinci doðumundan sonra iki çocuðuna daha fazla vakit ayýrmak istedi ve bir ara iþe ara verdi. Bende o esnada kendi þirketimizi kurmuþtum. Daha sonra yeniden baþladý. Þimdi biz Ýstanbul’a yerleþtiðimiz için kýzýmla beraber buradayýz. Eþim de Sakarya bölgesinde iþlerin takibini yapmak üzere Sapanca’da oturuyor. Biz de buradan geneline bakýyoruz. Ama haftanýn belli günleri o geliyor yada biz gidiyoruz ve böylelikle ailece yine bir aradayýz.

Gördüðümüz kadarýyla oldukça iþkolik bir ailesiniz. Bu yoðunlukta sosyal hayatýnýza vakit ayýrabiliyor musunuz?

M.S.: Ýþimize önem veriyoruz. Ýþimizi severek yapýyoruz. Ama tabi ki iþimize önem verdiðimiz gibi sosyal yaþantýmýza da önem veriyoruz. Kýzým okulunu bitireli 2 sene oldu. Burada okulunu dondurmuþtu, 1 sene Amerika’ya gitti. Daha sonra burada Sabancý üniversite’sine devam etti. Son seneyi tekrar Ýngiltere’de bitirdi. Oðlum þu anda Miami’de Miami üniversitesi’nde okuyor. Normalde Sakarya’da duraðan bir yaþantýmýz vardý. Bense duraðan yaþayacak bir yapýya sahip deðilim. Bu yüzden çocuklarýma da daha geniþ bir kapý açabilmek için Ýstanbul’a yerleþerek gözümü ulusal ve uluslararasý büyümeye diktim. Tabi burada en büyük desteði eþimden ve çocuklarýmdan gördüm. Ailecek hayatýmýzda hareketi seviyoruz. Dengeli bir þekilde çalýþýyor ve birbirimize vakit ayýrýyoruz. Hepimiz de bu durumdan memnunuz.

Peki, kýzýnýzýn þirketteki görevi nedir?

M.S.: Kýzým benimle çalýþmaya baþlayalý 1 sene oldu. Kendi masamý kýzýma verdim. Benim burada olmadýðým zamanlarda kendisi benim tüm iþlerimi yapabiliyor. Onun dýþýnda kendisi satýþý çok seviyor. Aslýnda bizim burasý genelde toptana yönelik bir yer. Ama kýzýmýn iliþkileri ve sosyal çevresi iyi ve girdiði her ortamda kendini sevdiren bir yapýsý var. Gerçekten perakendede güzel satýþlar yapýyor ve bundan keyif alýyor. Onun dýþýnda da benim iþyerindeki en büyük yardýmcým.

Kýzýnýzýn çalýþmalarýný nasýl buluyorsunuz?

M.S.: Yeliz’le biz ayný evi de paylaþýyoruz. Genelde iþe beraber gidip geliyoruz. Kafalarýmýz çok uyuþuyor. Tabi onun benimle beraber olmasý çok fazla manevi olarak destek saðlýyor. Yaptýðým iþten de daha fazla keyif alýyorum. Onun da benimle çalýþmaktan mutlu olduðunu düþünüyorum. çok disiplinli çalýþýyor. Bizim þirketimizin ölçülerine de dikkat ediyor. Yani bana ayak uydurabiliyor. Ýlgili ve sorumluluk sahibi. Tabi ki zaman içerisinde benim yükümü daha da alacak ama ben de açýkçasý kendi yükümü, sorumluluklarýmýn hepsini ona verip boþa çýkmak istemiyorum. Belli bir yaþa geldik artýk ama bir süre daha bu þekilde devam edeceðiz ama daha sonradan benim farklý iþlerim de var. Bitkicilik gibi… Belki belli bir yaþtan sonra tüm mesaimi o iþe de ayýrabilirim. Belki baþka iþler de olabilir. Ama þimdilik tüm bu gidiþattan ben ve ailem çok memnunuz.  

Bir de Lizay olarak da sosyal sorumluluk projelerine de çok fazla destek verdiniz. Biraz da bundan bahsedelim. önümüzdeki dönemlerde var mý yine bu þekilde sosyal sorumluluk projeleri?

M.S.: Bununla ilgili daha önce çalýþmalarýmýz oldu. Erdoder’le çalýþmýþtýk. Bu dönem yoðunluktan biraz ara verdik ama yine o konulara yoðunlaþacaðýz. Bu konu 2017 planlarýmýz içinde var.

“MAHMUT BEY çOK DüZGüN BÝR ÞEKÝLDE SÝSTEMÝ KURDUÐU ÝçÝN çALIÞMALARIMIZ AKSAMADAN DEVAM EDÝYOR” 

Hatice Haným siz yýllardýr Mahmut Bey’in sað kolu olmuþsunuz, þimdi de güzel bir iþ bölümü yapýlmýþ. Siz Adapazarý Bölgesi’ni yönetiyorsunuz, Mahmut Bey ve Yeliz Haným ise merkezi kontrol ediyor. Þirket bünyesindeki hedefleriniz neler?

HATÝCE SERBES: Maðazalarýmýzýn ilk baþlangýcý Adapazarý’ndan olduðu için tanýdýklarýmýz, müþterilerimiz ve belli bir çevremiz orada bulunuyor. Dolayýsýyla ben biraz daha o tarafýn boþ kalmamasý adýna oradayým. Yönetimin yine büyük bir kýsmý Mahmut Bey’de. Zaten Mahmut Bey çok düzgün bir þekilde sistemi kurduðu için çalýþmalarýmýz aksamadan devam ediyor. 

Peki, iþ söz konusu olduðunda sizin Mahmut Bey’e kattýklarýnýz, Mahmut Bey’in de size kattýklarý nelerdir? Ýþ anlamýnda birbirinizden neler öðrendiniz?

H.S.: Benim ona kattýðým var mýdýr bilmiyorum ama onun bana kattýðý çoktur. çünkü Mahmut Bey iþ hayatýnda çok disiplinlidir. Bir þeyleri öyle rastgele oluruna býrakabilen bir yapýsý yok. Dolayýsýyla en büyük ve en önemli özelliði iþ takibi. Bir þeyi yap dediði zaman unutmamak lazým. çünkü verdiði iþi asla unutmaz, unutulmasýna da izin vermez. O yüzden ben elimden geleni yapýyorum ve tecrübeli bir iþkadýný olmama raðmen eþimin gösterdiði yol üzerinden gidiyorum. çünkü onun ileriyi görebilme özelliði var. Hedeflerine doðru gidebilmesindeki en büyük sebep de bence bu.  

Peki, sizin Adapazarý’nda yaþamanýz, eþinizin, kýzýnýzýn Ýstanbul’da yaþýyor olmasý zor olmuyor mu?

H.S.: Eðer ki zor olacak diye bakarsanýz zor olur. Ama biz ailece bu duruma öyle bakmýyoruz. Düzenimiz ve keyfimiz yerinde olduðu müddetçe bir problem yok. çünkü zaten bizim oðlumuz da uzakta. Yeliz üniversite için Ýstanbul’daydý. Daha sonra Mahmut Bey’in iþi bu tarafa taþýmasýndan sonra onun da gelmesi gerekti. Yani keyif yerindeyse, huzur yerindeyse hiç zorluk yok. Onlar geliyor, ben geliyorum. Gayet güzel giden bir düzenimiz var.

 “ÞÝRKETÝMÝZÝN çOK DAHA ÝYÝ YERLERE GELMESÝ BENÝM ANA HEDEFLERÝMDEN BÝRÝ”

Yeliz Haným, Lizay Pýrlanta’da babanýzýn en büyük destekçilerinden birisiniz. Sizin Lizay Pýrlanta için hedefleriniz nelerdir?

YELÝZ SERBES: Markamýz için benim hem kendi kiþisel hedeflerim var hem de babama yardýmcý olmak adýna hedeflerim var. çünkü babam gerçekten çok ileri görüþlü biri, çok geniþ düþünür. Kendini geliþtirmeye yönelik bir kiþi olduðu için bunu iþine de yansýtýr. O yüzden “Ben bu þirketi daha modern bir yere taþýyacaðým, daha ileri seviyelere taþýyacaðým” gibi þeyleri söylememe gerek kalmýyor. çünkü babam zaten o düþüncelere sahip biri. Burada bu iþi yaparken ona yardýmcý olmak en büyük hedefim aslýnda. Tabi ki þirketimizin çok daha iyi yerlere gelmesi benim ana hedeflerimden biri. Ama þu anda daha çok hem kendi çevreme güzel takýlar taktýrabilmek hem kendim güzel takýlar takabilmek hem de müþterilerimize de en modern, en beðenilen, en popüler olan takýlarý taktýrabilmek en büyük hedefim. çünkü ondan çok keyif alýyorum. Satýþ yapmak en büyük zevkim. Yani birilerinde bizim kendi ürünlerimizi görmekten çok fazla keyif alýyorum. Piyasada çok fazla benzer ürün olsa bile bizim spesifik ürünlerimizi nerede görsem anýnda tanýrým. Onun dýþýnda sosyal medya anlamýnda yardýmcý oluyorum. Ayrýca tasarým konusunda da fikirlerimi dile getiriyorum. Modaya meraklý bir yapým olduðu için trendleri önceden takip edip koleksiyonlarýmýza yansýtabilmek iþimizin en keyif aldýðým noktalarýndan bir tanesi. Moda olan ürünleri mücevherlerimizde görmek beni çok mutlu ediyor. Bu konuda tasarým ekibimizin sýkça kapýsýný çalýyorum.J

Peki, babanýz nasýl bir patron? Evde nasýldýr, iþte nasýldýr?

Y.S.: Babam normalde çok yumuþak huylu bir insandýr. Benim arkadaþým gibidir, laf olsun diye söylemiyorum gerçekten öyle. Hiç öyle benim önümü kapatmaz. Her zaman benim kendimi geliþtirmeme sebep olur. Ben onu kendi çalýþanlarýyla da görüyorum. Ýlk baþta insanlarý dener. Onlarýn yeteneklerini görebilmek için ilk baþta bütün her þeyine izin verir. O kiþiye büyük sorumluluklar verir. Daha sonra kiþiye göre bu sorumluluk elinden alýnýr veya alýnmaz. Yani çok detaycý biri. Her þeyin en iyisi olmasý için yeri geldiði zaman tabi ki sert olduðu yanlarý da oluyor. O da mükemmeliyetçi olmasýndan kaynaklanýyor. Ama normalde çok yumuþaktýr. Kesinlikle ‘Benci’ biri deðildir. Senin de bir þeyler katabilmene yavaþ yavaþ izin verir.

Peki, siz nasýl aile þirketinde çalýþmaya karar verdiniz? Babanýzýn herhangi bir baskýsý oldu mu?

Y.S.: Hiç olmadý. Ben tamamen kendi isteðimle geldim. Bu iþ zaten benim tamamen ilgi alaným. Benim okuma dönemlerimde de hiçbir zaman “Sen zaten bizim iþe geleceksin. Kendini ona göre geliþtir, ona göre bir þey oku.” gibi bir cümle sarf edilmedi. Ben bunun bana en yakýn ve en doðru tercih olacaðýný düþündüðüm için burada çalýþmayý seçtim ama kardeþim de öyle düþünüyor. Yurtdýþýnda okumasýna raðmen o da direkt buraya odaklý hedefleniyor. Yani þu an çok odaklý gözükmese de sürekli orada olmasýna raðmen sonunda o da burayý hedefliyor.

“EN öNEMLÝ KEYÝF BÝR ARAYA GELMEMÝZ”

Peki, iþ dýþýnda aile bireyleri bir araya geldiðinde en çok neler yapmaktan keyif alýrsýnýz?

M.S.: Birbirimizden hep uzak olduðumuz için en önemli keyif bir araya gelmemiz. O zaman da birbirimizi mutlu edecek þeyleri, keyif aldýðýmýz þeyleri yapýyoruz. Yani birlikte zaman geçirmek, ayný sofrada oturup yemek yemek, tatile gitmek… çünkü bir arada baþka zamanýmýz yok. Doðayý çok seviyoruz, spor yapmayý çok seviyoruz, hayvanlarý çok seviyoruz… Mesela bizim kendi çiftliðimiz var. çiftlikte birçok hayvan dostumuz var. Orada birlikte vakit geçirmek çok büyük bir keyif. Doðada yürüyüþ yapmayý çok seviyoruz. Yurtdýþýna seyahat etmeyi seviyoruz. Oðlumuzun Miami’de olmasý sebebiyle sýkça oralara da gidip geliyoruz.