Þehirde gezilecek yerlerin en baþýnda ünlü meydaný Grand Plaza geliyor, ünlü Ýþeyen çocuk heykeli Manneken Pis 17. Yüzyýlda yapýlmýþ þehrin en bilinen simgesi. Þehrin bir diðer ünlü simgesi Atomium ise þehrin biraz kenarýnda kalýyor. Bu yapýnýn hemen yanýnda Aavrupa’daki önemli yapýlarýn sergilendiði Mini Europe Park var. Cathedrale Saint-Michel et Gudule, Galeries Royales de Saint-Hubert ve Centre Belge de la Bande Desseinee ise þehirde gezip görmeniz gereken diðer önemli yerlerden.                                                                                                                                                             Brüksel’e gelip de Brugge görmemek olmaz. Trenle yaklaþýk 1 saat 10 dakika süren rahat bir seyahatle Brugge’a ulaþtýk. Brugge ismi eski Flemenk dilinde köprü anlamýna gelen “brucge” kelimesinden gelmektedir. Flaman bölgesinin en büyük þehri ve baþkentidir. Tarihi Þehir Merkezi Unesco Mirasý listesinde yer alýyor. Su kanallarý nedeniyle Kuzeyin Venedik’i deniliyor.

Ben þehri soðuktan dolayý daha hýzlý olur diye atlý araba yani faytonla gezmeye karar verdim. Sevgili siyah atýmýz Cama:) ile keyifle gezdim. Sürücümüz tüm önemli yerlerde kýsa bilgilendirmelerde bulundu. Djiver Kanalý, Bizim Leydiler Klisesi, Belfort çan Kulesi ve Le Grand Place özellikle gezilen yerler.

Brüksel ve Brugge de her yerde duyacaðýnýz nefis çikolata kokusu benim gibi çikolata sevenler için tam bir cennet! Þehre adým attýðýnýz andan itibaren çeþit çeþit marka ve çeþit çeþit lezzetlerde her biri sanat eseri çikolatalar. Belçikalýlarýn çikolatayý taçlandýrdýðý muhteþem en ünlü tatlýsý ise waffle, inanýn kokusu hala burnumda:) ve tabii ki meþhur bira çeþitleri patates kýzartmasý ile harika ikiliyi oluþturuyor.

Þimdi Brüksel’den size birkaç restoran önereceðim;

Bruneau: Þef Jean-Pierre Bruneau’nun 1975 yýlýnda açtýðý mükemmel zarif Fransýz mutfaðý ve romantik restoran kendisine iki Michelin yýldýzý kazandýrmýþ ve uzun yýllardýr da bunu eþi ile çalýþarak sürdürmeyi baþarmýþ. Dýscovery menüyü tavsiye ederim. Beþ leziz parçadan oluþuyor ve hepsi harikaydý. Scallop, ýstakoz ve kaz ciðeri benim favorilerim oldu. Pespembe rengi ve muhteþem tadý ile buzaðý pirzola ise gecenin yýldýzýydý. Daha önce hiç böyle bir þey açýkcasý yememiþtim. Kesinlikle özel gecelerin özel tadýmlarýn restoraný. Benim de doðum günümdü ve Þef Jean- Pierre zarif eþi ile masamýza þahane pastasý ile gelerek beni çok mutlu etti. Kendisine buradan tekrar teþekkür ediyorum.

L’Ecailler du Palais Royal: 1967 yýlýnda kurulan restoran hýzla Kraliyet ailesi üyeleri, ünlüler, uluslararasý siyasetçiler ve dünyaca ünlü þefleri aðýrlamýþ. özel klüp ambiyansýnda üst katta 40 kiþik özel bölümü, zemin katta yer alan keyifli barý ile balýk ve kabuklu deniz hayvanlarý ile birinci sýnýf muhteþem bir restoran. Baþlangýçta Belon istiridye sonra üzeri havyarlý langusta þimdiye kadar yediklerim içinde en güzeliydi. Istakoz ise sanat eseri bir sunumla geldi. Portakallý kreple bulan müthiþ son size buraya mutlaka bir kez daha gelmeliyim dedirtiyor.

Osteria Romana: Bence Brüksel’deki en iyi Ýtalyan restoraný. Orijinal farklý dekorasyonu ile küçük masalardan birine oturduk. Beni en çok etkileyen Ýtalyan þefin Roma’dan özellikle getirdiði enginarlarý Jeruselam usulu piþirmesi gerçekten muhteþemdi. Dönünce araþtýrdým bizde kudüs enginarý diye piþirilirmiþ ama açýkcasý ben daha önce böyle bir þey hiç yemedim. Bunun dýþýnda özel soslarla saatlerce önceden hazýrlanmýþ ahtapot ve tabii ki trüflü makarna harikaydý! Tramisu ise bence olaydý ona baþka bir isim bulmalý o kadar baþka güzeldi.

Aux Armes de Bruxelles: 1921’den beri Brüksel’in merkezinde Ilot Sacre’nin tarihi bölgesinde yer alan Belçika geleneksel mutfaðýný uzun yýllardýr temsil ederek hizmet eden þýk bir restoran. Gueuze, midye, balýk ve balýk suyunu içeren spesiyaliteler sunmakta olan restoranda kalabalýða raðmen garsonlarýn servisdeki dikkati ilgi çekiyor. Peynirli midye ve ýlýk sarýmsak soslu karides oldukça iyiydi.          

Sevgililer gününde sevgilinize farklý bir sürpriz düþünüyorsanýz bence Brüksel soðuða raðmen yine de çok keyifli olabilir.

Sevgiyle kalýn…